白马王子 发表于 2009-7-4 14:00:54

<span><blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>风雨路:</b><br> <h1><font color=#800080>3C姐,这是你约的20号啊.<br /><img onmousewheel=\"return yuzi_img(event,this)\" src="/data/attachment/forum/pw/bbsxp/2009-4/200943095336.jpg"border=0></font></h1></blockquote><font color=#ff0000 size=6><strong>听到呼唤吗?靓姐!祝有情人终成眷戚!<img height=20 src="http://www.75one.net/images/Emoticons/41.gif" width=20 border=0><img height=20 src="http://www.75one.net/images/Emoticons/41.gif" width=20 border=0></strong></font></span>

收买猪骨鸡毛鹅 发表于 2009-7-4 17:03:51

<span><blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>vivian:</b><br> <p><font size=4>我最喜歡煲的湯是「合掌瓜粟米湯」:</font></p><p><font size=4>合掌瓜四五隻(去皮,滾刀切)</font></p><p><font size=4>粟米兩條(去衣,扳成兩段)</font></p><p><font size=4>紅蘿蔔兩三條(去皮,滾刀切)</font></p><p><font size=4>豬展六個(我喜歡用豬展是因為煲很長時間都不會有肥油跑出來,味道也鮮甜)</font></p><p><font size=4>大火煲三小時左右就ok,竹升都話好味。</font></p></blockquote><font size=7>vivian靓女:请问乜系合掌瓜阿,系唔系佛手瓜阿?</font></span>

白云剑客 发表于 2009-7-4 23:52:04

<font face=隶书 color=#993366 size=6>哎!老同学,讲么都系望梅止渴,几时先能正式品尝到你的真正手艺啊!上次到渤海湾探望你,可惜的是你刚好是休假回广东了,仅有的这个口福机会又一下了凉了,再等到下次又不知是何年何月了?<img src="Images/Emoticons/21.gif" width=20 onmousewheel=\"return yuzi_img(event,this)\"border=0>可惜!!!</font>

CCC 发表于 2009-7-5 01:47:49

<span><blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>白马王子:</b><br><span><blockquote><img src="images/icon-quote.gif" border=\"0\"> <b>风雨路:</b><br /> <h1><font color=\"#800080\">3C姐,这是你约的20号啊.<br /><img onmousewheel=\"return yuzi_img(event,this)\" src="/data/attachment/forum/pw/bbsxp/2009-4/200943095336.jpg"border=\"0\"></font></h1></blockquote><font size=\"6\" color=\"#ff0000\"><strong>听到呼唤吗?靓姐!祝有情人终成眷戚!<img src="Images/Emoticons/41.gif" width=\"20\" border=\"0\" height=\"20\"><img src="http://www.75one.net/images/Emoticons/41.gif" width=\"20\" border=\"0\" height=\"20\"></strong></font></span></blockquote></span><span style=\"font-family: 黑体;\"><font size=\"6\"><span style=\"color: rgb(0, 0, 0);\">嗅到有越华酸梅汤味<img src="Images/Emoticons/21.gif" border=\"0\"></span></font></span>

白马王子 发表于 2009-7-5 16:13:22

<span><blockquote><img border=0 src=images/icon-quote.gif> <b>CCC:</b><br><span> <blockquote><img src="images/icon-quote.gif" border=0> <b>白马王子:</b><br /><span><blockquote><img src="http://www.75one.net/images/icon-quote.gif" border=0> <b>风雨路:</b><br /><h1><font color=#800080>3C姐,这是你约的20号啊.<br /><img onmousewheel=\"return yuzi_img(event,this)\" src="http://www.75one.net/data/attachment/forum/pw/bbsxp/2009-4/200943095336.jpg"border=0></font></h1></blockquote><font color=#ff0000 size=6><strong>听到呼唤吗?靓姐!祝有情人终成眷戚!<img height=20 src="http://www.75one.net/images/Emoticons/41.gif" width=20 border=0><img height=20 src="http://www.75one.net/images/Emoticons/41.gif" width=20 border=0></strong></font></span></blockquote><p></span><span style=\"FONT-FAMILY: 黑体\"><font size=6><span style=\"COLOR: rgb(0,0,0)\">嗅到有越华酸梅汤味<img src="http://www.75one.net/images/Emoticons/21.gif" border=0></span></font></span></p><p><span style=\"FONT-FAMILY: 黑体\"><font size=6><span style=\"COLOR: rgb(0,0,0)\"></span></font></span></blockquote><font color=#008000 size=6><strong>3c姐:吾使穿针引线啦?王子好想做你的网络红娘,想赚包大红包。</strong></font></span></p>

风雨路 发表于 2009-7-27 21:16:06

<h1><font color=#800000>同学会期间,好多同学都辛苦,现在来一味糖水滋润下.<br /></font><font color=#000000>银耳木瓜冰糖水<br />材料: 银耳约30克,木瓜约350克,冰糖约150克,姜2片,陈皮适量。 <br />  做法:<br />  1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。<br />  2、清水2斤烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。<br />  3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。<br />  4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。</font></h1><p>[此帖子已被 风雨路 在 2009-7-27 22:41:28 编辑过]

爱世界 发表于 2010-12-7 10:33:52

虫草花煲鸡汤
主 料: 虫草花 鸡肉 党参 枸杞

辅 料: 姜 盐
原 料:鸡一只,虫草花三钱,党参,杞子,姜两片
做 法:
1,鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。
2,党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。
3,沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。
    虫草花的功效与作用? 虫草花也叫蛹虫草或蛹草、冬虫夏草花,主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似。

    虫草花含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、30多种人体所需的微量元素、维生素,还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。

    虫草素:一种具有抗菌活性的核苷类物质,对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍,抑制癌细胞的生长。并且有降血糖作用。

    虫草酸:可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。

    虫草多糖:一种高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促进淋巴细胞转化,提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能,增强机体自身抗癌抑癌的能力。

SOD(超氧化物歧化酶):可消除机体内超氧自由基,具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。

爱世界 发表于 2010-12-7 10:51:49

山药又称淮山,怀山,是很好的延年益寿之品,
1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。

2、山药去皮后切菱形片或条。

3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。

4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。

5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
      这是很简单的做法。
       淮山在《神农本草经》有记载,称其“性平,味甘,补脾胃,益肺肾,生津止渴,益肾气,止泻痢,化痰涎,润皮毛”。
      是现在时尚健康的一道菜,好多女士都喜欢吃。

李杨柳 发表于 2010-12-7 11:00:27

            蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤

材料:

1. 生鱼应洗净,略煎片刻,加姜、绍酒。
2. 瘦猪肉洗净,切片。
3. 南(甜杏仁)北杏(苦杏仁),蜜枣冲净。
4. 煲内入清水,放入生鱼,猪肉,南北杏,蜜枣,猛火煲15分钟后,慢火再煲2小时。
5. 西洋菜去根,洗净切段,入煲后加生油数滴,略煮后调味即可。
健康提示:
生津润燥、益气生肌、消除脂肪。

见龙人 发表于 2010-12-7 13:43:46

    “厨房你-我-他”真热闹,已经煲好了几十味汤,让大家品尝,真开心,谢谢啰!
       乡村的人都是会煲汤的,我也说一款“旧时靓汤”--塘葛菜煲生鱼汤:
       材料:塘葛菜200克、生鱼一条、猪瘦肉100克、红枣4个、生姜3片。
       作法:塘葛菜连根洗净;生鱼开肚洗净,起油镬煎至微黄;红枣洗净去核;猪瘦肉洗净。所有材料与生姜放进瓦煲内,加水2500克,武火滚沸后,改用文火煲约一个半小时即可。
       塘葛菜是南方的野菜,有清热利尿、凉血解毒的功效。
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