2013年重阳水步牛肉节,石花山，长坑水库

韩雪1

好诗！谢谢刘康分享，你的家乡现在真的很美，还有好多相片因我在外地无法上传，过两天再与你分享吧。谢谢！

大只佬

分享了亚１与朋友们重阳登高的快乐!

大只佬

古代把农历三月三为春天的大节，叫上已；九月九为秋天的大节，曰重阳。上已踏青，以后逐渐被清明节所替代，但“三月三”这个吉祥的日子仍是壮族、黎族、畲族等少数民族重要节日。九月九，因为月日同声，又值秋日，历来受人们的重视。《易经》将“九”定为阳数，而“九”为阳数是最大的，两九相重称为“重九”，两阳相重叫“重阳”，可以引发人们许多的联想。中秋已过，步入盛秋，季节变化，又引起人们对人生的感叹，多种情感的交集，使得重阳节发展成为以娱乐为主的节日。在节日食品民俗事项中有三项，俗称：“三宝”。

第一，重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。

第二，是吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

第三，是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。

平常人

开心的一天，九九重阳节重游长坑水库。

韩雪1

谢谢飘逸君子分享！遥远祝好！年年去水步美食节几好啊，你也抽空回来尝试下咯。

韩雪1

再次谢谢廖嫦姐姐光临此帖，是啊！生活在那个年代每个人都改变不了这个命运，当有今天幸福的生活我们就好好珍惜。

韩雪1

谢谢微凉分享网友的一天游。

重来

水步－年一度的牛肉节,到处人山人海,人们摩肩接踵,真是－片可爱的乡村景家.

重来

第－次看这牛杂

重来

传统的正宗烹调,多姿多彩.五花八门的牛肉菜系,升华到至高境界,为菜式带来新生命,难怪叫顾客吃得灵神出窍.