越华农庄【夏日烹饪专栏】百合蜜枣猪肺汤

君子好逑 · 发表于 2012-2-28 21:07:15

潮湿天气，还是来款“白果薏米小肚”汤好，谢谢群芳谱。

群芳谱 · 发表于 2012-2-29 09:12:29

引用第400楼君子好逑于2012-02-28 21:07发表的 : 潮湿天气，还是来款“白果薏米小肚”汤好，谢谢群芳谱。

君子真是食家。这汤的味道比较清醇、甘甜。润肺健脾、祛湿。星期六煲来饮下啦。

群芳谱 · 发表于 2012-2-29 09:45:42

木瓜鲜鱼汤 材料；木瓜 1个（约1斤重），鲜脘鱼尾约1斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。　

群芳谱 · 发表于 2012-2-29 10:14:55

木瓜橘子汁 材料：木瓜1个，桔子4个，柠檬1个。做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

群芳谱 · 发表于 2012-3-4 10:42:32

鹌鹑去湿汤 材料：鹌鹑4只，瘦肉200克、薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 **适合清热湿，润肺化痰。

德洲牛仔 · 发表于 2012-3-4 15:36:12

群芳普谱师妹: 冬天吃萝卜去痰湿,对吗?

白云剑客 · 发表于 2012-3-6 14:50:35

哎呀牛仔师兄啊！师妹吾好意思讲

，冬天要饮牛鞭汤哇

群芳谱 · 发表于 2012-3-7 22:52:56

引用第405楼德洲牛仔于2012-03-04 15:36发表的 : 群芳普谱师妹: 冬天吃萝卜去痰湿,对吗?

谢谢师兄光临，
冬天吃萝卜
，清热祛湿，化痰通便。

群芳谱 · 发表于 2012-3-7 22:56:28

引用第406楼白云剑客于2012-03-06 14:50发表的 : 哎呀牛仔师兄啊！师妹吾好意思讲，冬天要饮牛鞭汤哇

白云师兄唔知美国有冇牛鞭买啊，牛仔师兄可能想饮都冇得饮哇。

群芳谱 · 发表于 2012-3-7 23:20:37

玉屏风鸡汤 材料：黄芪30克，防风10克，白术10克，鸡1只，瘦肉半斤，姜3块。做法：

各药材洗净，稍浸泡；光鸡去脏杂、尾部，洗净、切块；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加适量水，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。

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