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发表于 2011-2-13 13:38:35
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引用第28楼太阳风于2011-02-12 13:47发表的 :
惊喜大师,新年好!你这问题考起老夫了,你是饮食大师,教下我是真。其实讲到龙兔的吃法有好多种,就看龙兔登哪个堂,(当然龙兔不能登大雅之堂)。有炸龙兔、水煮龙兔、清蒸龙兔、龙兔滾汤、龙兔煮酸菜等等民问间吃法。至于怎样炮制,配料如何,等我取经回来再告你知吧。我就喜欢水煮龙兔,将鱼一刀两段,蒜茸姜丝葱段起锅,加少许盐、水,放鱼,一滚即食,原汁原味。方便快捷。
太阳风:我看民间吃法最正,最能吃出原汁原味,冇吃龙兔好耐了,下次的同学聚会就去北陡吃海鲜如何? |
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