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楼主: 白蘭花香

请欣赏~三月*江南*前世缘~

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发表于 2009-12-5 08:33:51 | 显示全部楼层
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大只佬 发表于:2009-12-4 11:10:38

除佐打冇第二样啦莫?

唔...還有嘛;嫖、賭、飲、蕩 、吹嚕.唔...嘟算系人生一种享受互。

亞1字样样吾占系想永远占大只咯.

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发表于 2009-12-5 06:20:17 | 显示全部楼层
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大只佬 发表于:2009-12-4 11:10:38

除佐打冇第二样啦莫?

唔...還有嘛;嫖、賭、飲、蕩 、吹嚕.唔...嘟算系人生一种享受互。

亞1字样样吾占系想占大只咯.

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发表于 2009-12-6 09:50:37 | 显示全部楼层
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大只佬 发表于:2009-12-4 11:10:38

除佐打冇第二样啦莫?

唔...還有嘛;嫖、賭、飲、蕩 、吹嚕.唔...嘟算系人生一种享受互。

亞1字样样吾占系想永远占大只咯.聂俩个开佐间造纸厂莫?伛有冇丐痴情啊?亚谁讲系谁想古哇。3姐話您使呆兩架幫您講嚕嘛.

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发表于 2009-12-5 14:53:23 | 显示全部楼层
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大只佬 发表于:2009-12-4 11:10:38

除佐打冇第二样啦莫?

唔...還有嘛;嫖、賭、飲、蕩 、吹嚕.唔...嘟算系人生一种享受互。

亞1字样样吾占系想永远占大只咯.聂俩个开佐间造纸厂莫?伛有冇丐痴情啊?

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发表于 2009-12-5 22:18:53 | 显示全部楼层
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除佐打冇第二样啦莫?

唔...還有嘛;嫖、賭、飲、蕩 、吹嚕.唔...嘟算系人生一种享受互。

亞1字样样吾占系想永远占大只咯.聂俩个开佐间造纸厂莫?伛有冇丐痴情啊?亚谁讲系谁想古哇。

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发表于 2009-12-6 09:54:46 | 显示全部楼层
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大只佬 发表于:2009-12-4 11:10:38

除佐打冇第二样啦莫?

唔...還有嘛;嫖、賭、飲、蕩 、吹嚕.唔...嘟算系人生一种享受互。

亞1字样样吾占系想永远占大只咯.聂俩个开佐间造纸厂莫?伛有冇丐痴情啊?亚谁讲系谁想古哇。3姐話您使呆兩架幫您講嚕嘛.糸洛!1jj你吾记得La

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发表于 2009-11-28 13:33:50 | 显示全部楼层
白蘭花香:

百花园 发表于:2009-11-27 4:44:54

好泥女:

3cj話係想吃成條黃蟮焗飯者..你想古话出声也。

百花园;呆第一个報名!

黄蟮饭

黄鳝肉味鲜美,营养丰富,高蛋白质、低脂肪,是一种很好的营养滋补品,据说能补中益气,特别是黄蟮血,功效尤佳。民间就流传着“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”的说法。

“黄蟮饭”就是用黄蟮焗的饭。台山的手撕黄鳝饭,充分吸收了黄鳝的鲜甜,加上清爽弹牙的米饭,令人回味无穷。黄鳝饭全部用瓦煲煮成,打开煲盖,黄鳝饭那独特的香味首先扑鼻而来,立即使人食欲大增。在一粒粒香软的饭中,夹着一条条撕得如粉丝一样又细又长的黄鳝肉,又嫩又滑,当中夹着数条嫩黄色的姜丝,添了几分妩媚。不少人吃黄鳝饭的时候,首先不是吃黄鳝饭,而是拨开黄鳝饭吃贴着煲底的饭焦,那感觉香香脆脆、回味无穷。

黄鳝饭的制法依据各人吃法和口味各有不同,黄鳝有切成一截截的,也有撕成一条条的,但都以本地黄鳝和优质大米为原料,佐以姜丝、葱花等调和而成。制作黄鳝饭,先将黄鳝放人已烧开的水中煮至能撕开肉般熟,捞起过冷河,把鳝肉撕 ( 切 ) 好待用。用瓦煲将水煮开后,将米倒下煮至起蟛蜞眼状,最后用猛火烧油起镬,将蒜茸、姜丝爆炒放入鳝肉中翻炒,放入调味料炒匀放入饭面,用慢火将饭焗熟。焗饭期间,从瓦煲边放人少许生油,上饭时在饭面上放少许葱花。

黄鳝饭上桌后不要急着掀开瓦煲的盖子,最好略等 10 分钟后才开盖,且要搅匀再吃,米饭会更香,带韧性,而且不怕粘口。

吃黄蟮饭,以台山为普遍,所以有这种美食品尝的食店都标明是“台山黄蟮饭”。白沙食街的“双飞马餐厅”、“新记餐厅”等处有供应。

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 楼主| 发表于 2009-11-28 06:56:23 | 显示全部楼层

百花园 发表于:2009-11-27 4:44:54

好泥女:

3cj話係想吃成條黃蟮焗飯者..你想古话出声也。

百花园;呆第一个報名!

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发表于 2009-11-29 12:35:15 | 显示全部楼层
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大只佬 发表于:2009-11-28 13:33:50

黄蟮饭

白沙食街的“双飞马餐厅”、“新记餐厅”等处有供应。

丐好价紹係買有股份依 呵...你好泥j想吃黄蟮饭卖来呆企稳呆字有得吃啦,免费架。

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发表于 2009-11-29 08:03:57 | 显示全部楼层

大只佬 发表于:2009-11-28 13:33:50

黄蟮饭

白沙食街的“双飞马餐厅”、“新记餐厅”等处有供应。

丐好价紹係買有股份依

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