茶道文化 源远流长

和风秀水

茶道文化 源远流长

我们的先民在四,五千年前,就有神农尝百草的传说.那个年代,因制茶技术水平有限,人们把茶称为"苦茶".而神农氏生活的地方称为"茶乡".我国是世界上最早认识茶,并且种植,制作茶叶的国家.

先民对种茶,采茶很有研究.东晋时代,(公元317年),郭璞在<尔雅经>中谈到:"今呼早采者为茶,晚取者为茗".从中可知,先民们已经认识到采茶时间的早晚与茶质有着内在联系.

到了唐朝,陆羽对种植,采茶,制作,烹茶,茶具,水质等作了长时间的研究,写下了见解独到的三卷<茶经>.他是世界上第一位当之无愧的茶叶科学家,国人称他为"茶仙".

此后,茶道在中国形成,并随着对外文化交流,传输到亚州(主要是日本,朝鲜,越南等国),欧州(主要是英国,法国等国),茶道文化就在世界盛行.

解索者

系啊！中国的茶文化源远流长，应追索到医食初祖----炎帝。

其实，英国的茶文化也很深，自从唐朝后，阿拉伯人介绍中国茶给他们就开始。现在，许多人认为西方是以咖啡文化为主流，但在英国茶文化才是主流文化。现在一些现代化生产工艺、一些制茶机械和那些方便实用的茶末小茶包等等，都是英国人的极作。

白雲

和风秀水贈你五邑古今的紫砂茶壺.

［此帖子已被 白雲 在 2007-5-18 9:59:48 编辑过］

明月

白雲;哇!你送那么多紫砂壶给和风秀水?几解呆冇呀?........要想泡好茶,也只有紫砂壶才能沏出一壶好茶来.

和风秀水;古代(茶聖)陸羽为始祖,相信许多人都知道,但近代(茶聖)是吳覚农先生,不知你可否听闻呢?

和风秀水

解索者有礼:

你谈得好,茶文化是英国饮料文化的主流,(其次是咖啡,可可,---).

下午茶,茶攴厅,是中英两国茶文化融合的产物,有人提议将茶攴厅列为文化遗产向联合国申遗,茶攴厅的确是香港茶文化的宝贵遗产.

和风秀水

白云有礼:

你赠的紫砂茶壶出自不同朝代,件件都是珍品,让我慢慢沏壶靓茶来品味,拱手谢过!

和风秀水

明月兄有礼:

白云送赠的紫砂茶壶很珍贵,靓茶需要好茶具配合,才能品出其韵味.让我沏壶白云茶与众位共同欣赏.众位有礼,先饮了.

陆羽茶仙的雅文以前略知一二,吴觉农茶圣的逸事知之不多,还望明月兄赐教!有礼!

白雲

明月,躍系你教呆顧客至上,我將所有好的茶和紫砂茶壶與大家分享.呆同你去飲水好了.

明月

引用：

---

原文由 白雲 发表于 2007-5-18 18:57:45 :
明月,躍系你教呆顧客至上,我將所有好的茶和紫砂茶壶與大家分享.呆同你去飲水好了.

---

好啦,就饮一杯清纯的水,甘甜的水,柔嫩的水,深情的水.列宁同志讲过[面包会有的].

明月

引用：

---

原文由 和风秀水 发表于 2007-5-18 14:18:57 :

明月兄有礼:

白云送赠的紫砂茶壶很珍贵,靓茶需要好茶具配合,才能品出其韵味.让我沏壶白云茶与众位共同欣赏.众位有礼,先饮了.

陆羽茶仙的雅文以前略知一二,吴觉农茶圣的逸事知之不多,还望明月兄赐教!有礼!

和风秀水;赐教不敢,知情分享就好了.在中国茶文化中，当之无愧赋以“圣”者称呼的，一是唐代陆羽，二是现代吴觉农。陆羽是他以他对唐以前中国文化历史理论和实践的总结、创造和高尚的人品奠定“茶圣”地位的。吴觉农是以他在中国近现代大变革的社会实践中，对中国茶业再振兴的业迹，对中国茶文化的新创造、新总结和他高尚的人格力量，奠定现代茶圣的地位的。
吳觉ffice:smarttags\" />ersonName w:st=\"on\" ProductID=\"农\">农ersonName>先生正是在中国社会总 体包含局部的大变革中，用他赤子之心的真诚、努力和创造，投身中华民族大变革和茶业变 革的艰辛实践，成就了他现代茶圣的彪炳业迹，树立了自唐代茶圣陆羽以来的又一座茶文化里程碑，現已建立纪念馆於中國茶乡浙江。fficeffice\" />