冰酒

76遊子

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原文由 dan 发表于 2007-8-14 9:01:05 :
小白兔，你走丐快哟，世界上最著名的冰酒产地有三个国家，德国、奥地利和加拿大。这是加拿大安大略湖一带出产的冰酒、黑色的穷支最有名，销量最大。早日我到酒厂走了一圈、顺便欣赏了一下，品尝了上边的其中一杯，口感滑润、甜美醇厚、香味游走在梨、桃、杏仁和花香之间。品尝冰酒从酒温、杯温及方法很考究。常言道∶你应该像了解女人一样了解冰酒。

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\"酒逢知己千杯少\"今天見到dan同學說\"冰酒\".我也來趁熱鬧,我對\"冰酒\"的接觸也是早几年到加拿大B.C省基隆那市(Kelowna)旅游才有初步的了解,因加拿大除了安大略湖地區以外還有一個產地,就是基隆那.品賞\"冰酒\"是一種一藝朮,又是一種享受,當然,小酌宜情,健康最重要.多謝dan同學的介紹!

［此帖子已被 76遊子 在 2007-8-22 9:31:51 编辑过］

dan

再次欢迎我的同学76游子的到来，品尝冰酒确是一种艺术享受，你的照片拍得很好，向你学习。这次我去的酒厂他们出了很多获奖的产品，当大家在买到的酒上面看到有一彩推车的话，就是这个厂的产品。这辆西方的小彩推车非常飘亮，简直可与东方的小推车比美，它是这个厂的镇山之宝（看图可到绝美图库的 小品 栏中）。

［此帖子已被 dan 在 2007-8-27 15:06:47 编辑过］

76遊子

\"冰酒\"(Icewine)可說是葡萄酒之皇,因它是一般葡萄酒含量的8倍,而紅冰酒又3倍于白冰酒,那就是釀冰酒的葡萄要在特別的地理環境生長,除了土地肥之外還要氣候佳,那就是在葡萄收成前一個月左右保持零下12度左右20~30天,讓葡萄糖濃縮再濃縮,達到釀冰酒的要求,難計冰酒的價錢不平啦.....

dan同學,非常多謝你的圖片(好光影)和詳盡介紹,多指教!!!

［此帖子已被 76遊子 在 2007-8-24 16:26:22 编辑过］