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辣菜

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发表于 2014-11-14 11:42:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
我叫印度菜为辣菜~对我而言的确太辣了 印度菜应是 “简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合吧 IMG_3255=.jpg

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参与人数 9威望 +45 收起 理由
carnation + 5 多謝jan不同國家風味菜系報道!
钟鸣 + 2 辣菜——在这天寒地冻得时候顿有温暖的感觉!
微凉 + 2 好帖,值得顶!
闪山云 + 5 咖喱牛腩饭好食!
乐游人 + 13 辣辣..吾系几喜欢. 阿j好图文,好介绍!分享!
爱是毒 + 5 好帖,值得顶!晚点过来,就没咁“辣”了!哈哈!
1122 + 5 印度攴试过几次,不错。谢谢jan分享精彩图文!
daminli + 3 辣菜。一种食过就能于忘怀的莱!好帖,值得顶!
韩雪1 + 5 好帖,值得顶!

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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:43:44 | 显示全部楼层
来自美国华盛顿的印度朋友知道我家的男士们喜欢印度餐、 特别相约于印度餐馆 IMG_6762=.jpg
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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:44:41 | 显示全部楼层
印度菜神奇之处就在于调料多种多样的。 IMG_6494=.jpg
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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:46:10 | 显示全部楼层
印度人早已在烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,造就了印度菜神秘而丰富的味道。 IMG_6492=.jpg
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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:46:51 | 显示全部楼层
印度菜可分为南北两大菜系,都以咖喱为特色, IMG_6488=.jpg
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活在當下,享受每一刻!

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发表于 2014-11-14 11:47:20 | 显示全部楼层
Good! I miss you!
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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:48:05 | 显示全部楼层
我就受不了那辣辣的+辣辣味道咯 、 他们特别叫炊事为我出碟没辣料了--还是辣到晕 IMG_3241=.jpg
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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:49:22 | 显示全部楼层
印度菜的咖喱味很浓,是用洋葱熬成的,菜也是用它炒烩出的,肉类也是用它浸泡的。 IMG_6491.JPG
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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:50:28 | 显示全部楼层
听说印度菜所放调料之多--恐怕是世界之最了,每道菜都不下10种、、、 IMG_6767=.jpg
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 楼主| 发表于 2014-11-14 11:51:47 | 显示全部楼层
印度人喜欢吃羊肉、鸡肉和一些海鲜、难介老朋友甘强壮 IMG_6756-a.jpg
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