家乡的味道----感悟《舌尖上的中国2》

长天游鸿 · 发表于 2014-4-21 08:24:54

推荐大家看一部纪录片，叫《舌尖上的中国2》，这是我前几天无意中看到的。没有什么片子令我看了又看，《舌尖上的中国2》,是唯一的例外。《舌尖上的中国2》表达的手法很特别，也很新颖，与其说是讲饮食，倒不如说是讲人文。《舌尖上的中国2》运用以前国产纪录片不曾有和极少有的手法，如移动追焦，长焦近拍，微距特写等镜头，对人物和食材细腻刻画，手段之娴熟，效果之震撼，前无来者。《舌尖上的中国2》表面是说舌尖上的享受，但你会感到它对社会现象有所隐喻：吃容易，揾吃不容易，且吃且珍惜。《舌尖上的中国2》在挑逗你唾液的同时，也挑逗你的眼泪，在人们釆集和制造食材时，蕴含着多少的亲情和担当。《舌尖上的中国》严格上不是纪录片，而是抒情片。它通过描述食材带出道理，折射生活，引人感悟。《舌尖上的中国2》是一部很草根，很接地气的片子，里面所有的人物，都是来自最底层的小百姓，没有政要达人，所以引人入胜，令人感动，很受用。《舌尖上的中国2》最终想表达的是什么？主题是什么？老实说，我感同身受,非常认同，也是我看了又看的原因----家乡味道。对，这就是本片的主题。一直生活在老家，或许对家乡的味道不以为然，但出门久远的游子就会另有一番滋味在心头。咸吓炒薯叶，这个土得不能再土的小菜，在老家随时都能吃到。但很遗憾,我出来这么多年，还未闻过薯叶的味道，更别说吃了,奇怪吧。再有，鸡的味道不同，猪的味道迥异，牛的味道仿佛来自火星，于是乎，牛腩罗卜，绝对不会一个味了。现下，对我舌尖来说，最想碰到的，不是山珍，更不是海味，而是在家乡来说土得掉渣的咸虾炒薯叶，此物最草根，却最俱家乡的味道。《舌尖上的中国2》前几天才播出，若你没看过，就去看看吧，若你看过了，就再看一遍吧，然后，照自己的感悟，也来一篇家乡的味道。