四款慢阻肺食疗药膳

曾是同学

　 慢阻肺疾病是指慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等一组相关联的以气流受限为特徵的疾病，是一种容易反覆发作的慢性呼吸系统疾病，严重影响患者的日常生活。 　　吸烟是慢阻肺的主要病因。烟草中的有害物质如焦油和尼古丁，可以损害呼吸道的免疫功能，导致呼吸道反覆感染，痰液增多，支气管狭窄，肺泡结构破坏，最终导致阻塞性肺气肿。 　　目前，慢阻肺不能被治愈，但可预防和控制，通过治疗可以改善患者的症状、提高生活质量、减少疾病的急性加重。吸烟是慢阻肺最重要的发病因素，空气污染也可致该病。呼吸道感染是加剧慢阻肺的另一个重要因素。 　　冬季是慢阻肺的高发季节，在正规治疗的同时，也可选择食疗来辅助治疗；肺病患者可常食以下食疗药膳，效果也不错。 　　杏仁薏仁鸡蛋汤 　　有清肺热、排脓毒、养肺阴之功效。适用于秋冬季肺燥所致的肺痈，症见咳吐脓血、久咳不停、痰腥臭、胸痛、心烦、口渴、咽乾、盗汗和消瘦等。临床上可用于慢性阻塞性肺病属秋燥痰热壅盛、肺津已伤者。 　　製法：杏仁30克，薏仁60克，鲜鸡蛋3隻，鱼腥草50克，红枣和蜂蜜各适量。薏仁洗净；杏仁洗净打烂；红枣去核，放入沙锅，加水1升，猛火煮沸后，再改小火煮1小时；鱼腥草放入另一锅煮30分钟，取汁沖入鸡蛋和蜂蜜，与薏仁、杏仁、红枣汤混合，搅匀即可。每天1-3次，每次150-200毫升。 百合白果牛肉汤 　　具有补血养阴、滋润养颜、润肺益气、止喘涩精之功效。适用于秋冬脾肺气虚所致的咳嗽咳痰、中气不足、声音沙哑、夜尿频数、月经不调和白带过多者。临床上可用于慢性阻塞性肺病属上述证候者。 　　製法：百合、白果各60克，红枣15枚，牛肉400克，生薑5片，食盐少许。牛肉洗净切成薄片；白果除壳，热水浸去外薄膜，洗净；百合、红枣、生薑清水洗净；红枣去核；生薑去皮切5片。沙锅中加水500毫升，猛火煮沸，放入百合、红枣、白果、薑片，改中火把百合煮熟，加入牛肉，炖至肉熟，放入食盐调味即可。每天1-3次，每次150-200毫升。 　　猪肺柿霜杏仁汤 　　具有滋阴润燥、清热止咳、益气养血之功效。适用于久病体弱、阴虚内燥、虚火伤肺所致的秋冬肺热咳嗽、口唇乾燥、消瘦等者。临床上可用于慢性阻塞性肺病、肺原性心脏病的患者。 　　製法：猪肺1隻（约500克），柿霜、杏仁、酥油各30克，蜂蜜60克组成。杏仁去皮，研成细末，与柿霜、酥油一起装入碗中，倒入蜂蜜调匀，边调边加清水少许，均匀成浓汁备用；猪肺洗净，挤尽血水，将浓汁灌入猪肺，猪肺装入锅中加水800毫升，隔水炖熟即可。每天1-3次，每次150-200毫升。 　　乌鸡瓜蒌白芨汤 　　具有养阴补肺、化痰止血之功效。适用于秋季阴亏有热，症见咳嗽经久不愈、痰少难咳出，甚至咯吐鲜血、体弱形瘦、手足心热、潮热盗汗、舌红苔少、脉细数等。临床上可用于慢性阻塞性肺病伴上述证候者。 　　製法：乌鸡1隻（约500克）、瓜蒌15克、白芨12克、生薑3片、食盐和味精各适量。瓜蒌洗净打烂，白芨洗净，乌鸡杀死去毛、爪、内脏并洗净。将上药装入乌鸡腹中，麻线缝合，放入锅中，加入生薑和清水适量。猛火煮沸后，改小火煮2小时，加入食盐、味精调味即可。每天1-3次，每次150-200毫升。 仅供参考，祝你健康！

紅梅冠芳

军中绿花

谢谢好介绍健康知识!

や.偶﹖灿よ

康少微好

布谷