健康之路（25）一维生素K

张文 · 发表于 2013-9-11 23:13:02

摄入来源人类维生素K的来源有二方面：一方面从肠道细菌合成，主要是K2，占50～60%。维生素K在回肠内吸收，细菌必须在回肠内合成，才能为人体所利用，有些抗生素抑制上述消化道的细菌生长，影响维生素K的摄入。另一方面从食物中来，主要是K1，占40～50%，绿叶蔬菜含量高，其次是奶及肉类，水果及谷类含量低。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。目前每100g绿叶蔬菜可以提供50~800mcg的维生素K，显然是最好的食物来源。婴儿因假设肠内尚无细菌可合成维生素K，建议自食物中摄取每公斤体重2mcg的量，一般成年人一天约自食物中摄取每公斤体重1mcg～2mcg的量便足够。如60Kg的成年人需60一120mcg。

张文 · 发表于 2013-9-11 23:14:44

膳食中维生素K都是脂溶性的，脂溶性维生素K吸收需要胆汁协助，人工合成的水溶性维生素K，水溶性维生素K的吸收则不需要胆汁，更有利于人体吸收，已广泛地用于医疗上。

张文 · 发表于 2013-9-11 23:17:49

特别注意事项超过药理剂量的维生素K2能导致新生儿溶血性贫血、高胆红素血症和肝中毒，在成人则可诱发心脏病和肺病。会损害肝脏功能，肝病患者不宜服用；孕妇不宜食用维生素K制剂。服用维生素K补充品后如有脸泛红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔养等过敏症状，应立即停用，并请医师诊治。

xujinhua · 发表于 2013-9-11 23:27:57

明白,好贴

や.偶﹖灿よ · 发表于 2013-9-12 06:48:30

米奇mg · 发表于 2013-9-12 07:13:59

好贴,又学习了谢谢！

eight · 发表于 2013-9-14 05:08:30

好帖，让人增进保健知识。谢谢搂主。

微音 · 发表于 2013-9-26 08:33:03

好帖，值得顶！

May-May · 发表于 2016-2-25 00:22:49

謝謝分享保健知識！

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