苦瓜~（付做法：3页）

寒香 · 发表于 2012-7-14 03:29:49

苦瓜瘦肉豆腐汤 原料：苦瓜150克、猪瘦肉100克、豆腐400克、淀粉、黄酒、酱油、熟植物油、食盐、味精各适量 制作： 1、猪瘦肉剁成末，加黄酒、酱油、植物油、淀粉腌10分钟，熟植物油烧热，略微降温，下肉末，划散，加苦瓜片，翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加食盐、味精调味，煮沸，勾薄荧，淋上熟植物油即成。 功效：清胃热、解热毒。

寒香 · 发表于 2012-7-14 03:30:21

凉拌野苦瓜 材料：野苦瓜、美乃滋、辣豆瓣 作法： 1、将野苦瓜洗净切半，用滚水煮熟,捞起待用。 2、吃时野苦瓜沾调味料(美乃滋或辣豆瓣)即可。

寒香 · 发表于 2012-7-14 03:30:47

爱心蜜汁苦瓜

材料： 苦瓜一条、蜜糖、适量

做法：

1、苦瓜洗净剖开，挖除瓜核，切薄片。

2、放入冰箱四小时，取出，淋上蜜糖，上桌即食。

寒香 · 发表于 2012-7-14 03:31:13

苦瓜粥 原料：苦瓜100克、粳米50克、冰糖100克、食盐适量以及清水700克。 做法： 1、苦瓜去瓤，切成小丁； 2、粳米淘洗干净，放入锅内，加清水上火烧开放入苦瓜丁，冰糖、食盐熬煮成粥即可。

寒香 · 发表于 2012-7-14 03:32:01

[paragraph]涼拌苦瓜做法

雪梨拌苦瓜 材料

苦瓜，白醋，白糖，盐，香油，雪梨

做法

1.分别将苦瓜、雪梨切细丝，用冰水浸泡10分钟

2.加白醋、白糖、盐、香油拌匀

寒香 · 发表于 2012-7-14 03:38:00

[paragraph]涼拌苦瓜做法

所需食材：苦瓜，香肠，葱，蒜，黑芝麻，盐，白糖，醋，味精，辣椒油

　　香肠凉拌苦瓜做法：

　　1、将苦瓜洗净，顺长剖成两半，去掉瓜瓤，切成丝，放入沸水锅内烫一下捞出，用凉水过凉，淋干水后放入盘中；　　2、葱，蒜切碎撒在苦瓜丝上，香肠切成丝；　　3、锅内置油，油热后浇在葱蒜上烫香，加入盐，白糖，醋，味精，辣椒油，放上香肠丝拌匀后最后在上面撒上黑芝麻即可。

雨叶冰竹 · 发表于 2012-7-14 10:26:18

呵呵，最喜欢苦瓜炒排骨.谢谢寒香提供的苦瓜信息，可以跟着学了。谢谢!

大包仔 · 发表于 2012-7-14 13:38:17

大包仔 · 发表于 2012-7-14 13:40:10

也分享了

水关口 · 发表于 2012-7-14 15:33:46

凉拌苦瓜有些人觉得味苦，我觉得吃习惯了就觉得这种苦味清香又清爽，越吃越好吃。正似犹如这厦曰，热气腾腾，苦.呵呵厦季就要吃点.苦。谢谢寒香厦曰清暑好介绍。顺祝周末愉快的！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

苦瓜~（付做法：3页）

社区居民

忠实会员