搭上最后一班车, 还是来一段几近潦草不成文的段落, 略表对端午节的粽子情怀.
弹指光阴容易过, 转眼又到了2012年进入夏天的第三天. 明天周六是我喜爱的端午节. 吃粽子的风俗, 自古至今, 在中国盛行不衰. 那怕是我们移居海外一族, 也把这传统的节日, 带进现在的居住地. 年年如是, 逢节庆节.
每逢中国的传统节日, 都是妈妈最忙碌的日子. 端午节也不例外, 浸糯米丶洗粽叶丶自制预备咸蛋黄丶五花肉等等......, 做这一切, 需要的是时间与耐性. 通常, 妈妈都会提前一个星期包裹粽子, 要包两三天才可完成任务. 这个家庭分一些, 那个家庭分一些, 兄弟们丶儿女们, 每个家庭一份. 一条加一条, 做起来, 也真够妈妈累得腰酸背痛丶精疲力竭.
妈妈包裹的粽子, 是家乡传统的粽子馅. 外表漂亮均称, 内里那滋味更是令我赞不绝口. 糯米掺杂着花生丶虾米丶红葱头丶咸蛋黄丶腊肠丶五花肉混着切得碎碎的"红籃", 这"红籃"更令粽子增添一份浓郁的香味. 煲上五小时之久, 清香四溢, 满屋子充满粽香味儿. 粽的质感, 软硬适度丶可口, 妈妈包的粽子, 特别好吃.
记得儿时逢过五月节, 妈妈一定包上几条三角粽子, 用长长的水草困扎, 让儿时的我们掛在胸前. 这习俗为的是什么原因? 我倒是随着时间的飞逝而逐渐淡忘得烟消云散. 也记不清楚从哪年开始, 妈妈包三角粽子的习惯也停止了. 或许, 是我们都长大了吧?
每一次吃妈妈包裹的粽子, 心里都感觉无比的甜蜜和幸福. 一条粽子看似扑质无奇的外表, 其实涵藏着至深刻至深情的爱. 吃进肚子里丶感受在心里的是一份浓浓的亲情. 希望年年能吃上妈妈包裹的粽子, 这是女儿最大的心愿. 感恩!
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发表于 2012-6-23 12:33:38
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楼主
发表于 2012-6-23 14:24:43
