蓮花小廚房 – 蓮花湯圓

lianhua

明天就是冬至了！今天早上分享了靚女微凉的“冬至到了~你吃了汤圆吗？”！的祥細報導，讓我想起了前段時間有幾位同學，網友打電話或者發短信給我，提議我在同學網把包粽子和做蘿蔔糕～～～等幾樣小點心的做法發帖，但一來我都在忙，二來我想大家都是從鄉下出來的，大家都會做，我這樣做會不會有點班門弄斧啊？所以，遲遲沒有發上來。今天又有同學和我聊到這個問題，我在想，同學網就是一個讓大家互相交流的地方，如果大家都把自己的拿手好菜都介紹給大家的話，那不是很好嗎？俗語有云“隔裡膏渣香”！（別家的飯菜香）就是每一家“煮”的方法不一樣！我也很想學習其他同學做菜的方法，現在，我就來弄一個互相交流做菜心得的地方，請大家都來大顯身手吧！明天就是冬至，那我就首先聊聊“蓮花湯圓”的做法吧，請大家多多指教！多多捧場！祝大家冬至快樂！團團圓圓！謝謝大家！

.小龙女

坐头位吃园

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材料：（1）蘿蔔一個（1.5 – 2.0 lbs）削皮，洗乾淨 先切片，再切絲備用

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引用第1楼小美人于2011-12-22 16:43发表的 回 楼主(lianhua) 的帖子 : 坐头位吃园

歡迎小美人的大駕光臨！我們一起來做湯圓好不好？！謝謝！

退一步

引用楼主lianhua于2011-12-22 16:36发表的 蓮花小廚房 – 蓮花湯圓 : 明天就是冬至了！今天早上分享了靚女微凉的“冬至到了~你吃了汤圆吗？”！的祥細報導，讓我想起了前段時間有幾位同學，網友打電話或者發短信給我，提議我在同學網把包粽子和做蘿蔔糕～～～等幾樣小點心的做法發帖，但一來我都在忙，二來我想大家都是從鄉下出來的，大家都會做，我這樣做會不會有點班門弄斧啊？所以，遲遲沒有發上來。今天又有同學和我聊到這個問題，我在想，同學網就是一個讓大家互相交流的地方，如果大家都把自己的拿手好菜都介紹給大家的話，那不是很好嗎？俗語有云“隔裡膏渣香”！（別家的飯菜香）就是每一家“煮”的方法不一樣！我也很想學習其他同學做菜的方法，現在，我就來弄一個互相交流做菜心得的地方，請大家都來大顯身手吧！明天就是冬至，那我就首先聊聊“蓮花湯圓”的做法吧，請大家多多指教！多多捧場！祝大家冬至快樂！團團圓圓！謝謝大家！

莲花：记得留返两碗给我。祝大家冬至团团圆圆。

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材料：（2）蝦米一把（1 oz）洗乾淨備用

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引用第6楼退一步于2011-12-22 16:53发表的 : 莲花：记得留返两碗给我。祝大家冬至团团圆圆。

哈哈哈！你來得及過來吃嗎？祝冬至快樂！

lianhua

材料：（3）瘦豬肉半磅，切片備用