【味之台山】第31味：香辣黄皮头

西子 · 发表于 2011-5-30 16:32:49

连骨都吃了。

尘东飞 · 发表于 2011-5-30 16:34:22

休渔期，现在市场冇见。谢各人分享。

心下较些子 · 发表于 2011-5-31 10:54:50

会游水的黄皮头，不用下油锅，生吞更佳，回味无穷

尘东飞 · 发表于 2011-5-31 11:34:22

引用第12楼心下较些子于2011-05-31 10:54发表的 : 会游水的黄皮头，不用下油锅，生吞更佳，回味无穷

心下较些子，肚下些鱼子

唐先生 · 发表于 2011-5-31 13:57:12

好香，流细口水。

陈乔樱 · 发表于 2011-5-31 16:38:23

我们这里叫狮头鱼，最喜欢吃，我们这里的香洲港码头常会有鱼贩提着刚从海里打来的黄皮头，我有时候照相经过，就买，小小的鱼也要几十元一近。

陈乔樱 · 发表于 2011-5-31 16:44:50

顶一张：清蒸杂鱼仔

花心萝卜 · 发表于 2011-7-26 16:15:07

黄皮头肉质嫩滑，清蒸好正！做成香辣的确实颠覆传统，看样子很不错，东飞仁弟好介绍，继续啊~

嘉琳 · 发表于 2011-7-28 14:31:47

好胃囗，吃多碗。

slusq · 发表于 2011-10-27 09:46:59

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