冬至

carnation

說起"冬至節",我腦子浮现第一信號就是又圓又滑又Ｑ, 白雪雪好吃又和味的湯丸,不知你們是否也有這种聯想? 當然,你們的想象力比我更富幻想化.fficeffice" />

冬至的"至"是極之意，"冬至"是說寒冷陰森的天氣達到了極點，通常過了這天，陽氣初萌，白晝便會逐漸增長，所謂"冬至陽生"，冬去春回的日子即將開始，古時民間在這天要對父母尊長拜節，它還是許多契約簽訂和履行的日子。

冬至節作為節日由來已久。相傳周代以十一月為"正"，冬至前一天為歲終。秦朝沿襲了周代的習俗，以冬至為一年的開始，漢朝稱冬至為"冬節"、"日至"。宋朝以後，官場要舉行賀節的儀式，並且放假休息，民間更為熱烈慶祝。歷代帝王為禳災祈福，預祈來年風調雨順、國泰民安，在冬至時必須舉行祭天大典的儀式。

民間歷來也很重視冬節。外出謀生的人，千方百計要在冬節之前趕回家與家人團聚，表示年終有歸宿。閩台有俗諺云："冬至大過年，唔（"不"之意）返無祖宗"。用一句文學家說過的話："冬天來了，春天還會遠嗎？"冬節是春節的前奏和序幕。大家吃過團圆湯丸一團和气;幸福美滿,歡歡喜喜迎新年, 來年好運連連. 祝福大家!

老伙记

雨叶冰竹:

今晚第一次系统了解冬至的知识,因我一直都不怎么过这节日.嘿嘿,这两天正下大雪没法出门,在家吃汤圆.谢谢康乃馨的介绍.

高佬说了,在家吃汤圆等于乒乓球赛.

carnation

嫣然:

冬至啦,人们用糯米粉做成汤丸，叫做团圆子或冬至团，以象征团圆,就请大家品尝汤圆吧.

“冬至阳生春又来”

“冬在头冻死牛，冬在中暖烘烘，冬在尾冻死鬼。”

嫣然唱的歌仔有文有路,做出來的湯丸似鴛鴦合壁,有着團圓好愿望.

carnation

雨叶冰竹:

今晚第一次系统了解冬至的知识,因我一直都不怎么过这节日.嘿嘿,这两天正下大雪没法出门,在家吃汤圆.谢谢康乃馨的介绍.

雨葉冰竹:外面大雪紛飛飄灑,內面正好做碗熱气騰騰的湯丸暖和暖和吃,那种感覺很爽!

［此帖子已被 carnaiton 在 2008-12-21 8:08:09 编辑过］

天涯雨

康乃馨jj;多谢你的介绍冬至节，这么多靓汤丸真使人真流口水！借花敬佛，回敬一碗！

carnation

嫣然姑娘:乐哥丐碗招牌咸汤圆睇见好靓.

無奈你這么快就去乐哥家吃了湯丸,還好你會傳送一碗上來做証物,否則以為你說假話呢.

carnation

立早 发表于：2008-12-20 12:45:45

立早精心制作金銀光閃閃的湯丸別具風格,祝冬至節快乐!

carnation

花心萝卜 发表于：2008-12-20 17:36:16

Carnaiton，真应节！看着你＆楼上各位的冬至美食就开心，尤其怀念台山的咸汤圆……祝冬至节日快乐！

想不到几碗湯丸,可把花心羅卜的心情也勾起絲絲的回憶和怀念.對于漂洋過海的台山華僑每年到冬至日也做起家鄉湯丸,一家團聚共享快樂.祝冬至節快樂!

东来西往

康姑娘，不是你的帖子真的不知冬至到来。尽管窗外飘洒着雪花，但看着这一碗碗的汤圆，却是暧在心头啊。fficeffice\" />

jan

康jj，一下子送丐多样上来，流口水咯，不知道先吃那碗，谢谢心意湯丸。祝节日快乐！