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楼主: 惊喜

[原创]台山家乡美食

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发表于 2007-8-29 10:14:20 | 显示全部楼层
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原文由 天下一凡人 发表于 2007-8-29 3:42:34 :
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原文由 惊喜 发表于 2007-8-28 23:54:28 :
卖鱼佬,A条靓鱼你卖咯.


惊喜JJ,这是什么鱼
丐条买就系\"青衣\"鱼啰, 在沙面的海鲜批发档经常会见到的, 这种鱼比交少能网箱养, 算正式大海鱼, 有的还比这条大呢, 那些还好吃哗!
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发表于 2007-8-29 10:26:16 | 显示全部楼层
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原文由 国际自由人 发表于 2007-8-29 10:14:20 :
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原文由 天下一凡人 发表于 2007-8-29 3:42:34 :
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原文由 惊喜 发表于 2007-8-28 23:54:28 :
卖鱼佬,A条靓鱼你卖咯.


惊喜JJ,这是什么鱼
丐条买就系\"青衣\"鱼啰, 在沙面的海鲜批发档经常会见到的, 这种鱼比交少能网箱养, 算正式大海鱼, 有的还比这条大呢, 那些还好吃哗!
自由GG,台城好少有丐乃鱼卖,我谂一定好吃.
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发表于 2007-8-29 11:53:41 | 显示全部楼层
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原文由 惊喜 发表于 2007-8-28 23:54:28 :
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原文由 weihuang 发表于 2007-8-28 6:57:32 :
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原文由 tany 发表于 2007-8-27 1:33:04 :
哦!两公婆夹硬档,揾大钱啦!阿嫂好靓呜.

[此帖子已被 tany 在 2007-8-27 1:34:59 编辑过]


阿嫂只系兼职卖鱼,正职系唱歌

卖鱼佬,A条靓鱼你卖咯.


惊喜姐姐:自由哥哥己讲了是\"青衣\" 他是国际自由食家 答案不容置疑。据闻这种鱼捕捉比较困难,要潜下深水用鱼枪打(留意每条摆卖的青衣 身上都会有一个洞)所以市面上难与见到游水的青衣鱼,加上它肉质嫩滑、味道鲜美,故售价也比较昂贵。如有错漏之处 请各位前辈更正

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 楼主| 发表于 2007-8-29 13:05:36 | 显示全部楼层
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原文由 weihuang 发表于 2007-8-29 11:53:41 :
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原文由 惊喜 发表于 2007-8-28 23:54:28 :
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原文由 weihuang 发表于 2007-8-28 6:57:32 :
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原文由 tany 发表于 2007-8-27 1:33:04 :
哦!两公婆夹硬档,揾大钱啦!阿嫂好靓呜.

[此帖子已被 tany 在 2007-8-27 1:34:59 编辑过]


阿嫂只系兼职卖鱼,正职系唱歌

卖鱼佬,A条靓鱼你卖咯.


惊喜姐姐:自由哥哥己讲了是\"青衣\" 他是国际自由食家 答案不容置疑。据闻这种鱼捕捉比较困难,要潜下深水用鱼枪打(留意每条摆卖的青衣 身上都会有一个洞)所以市面上难与见到游水的青衣鱼,加上它肉质嫩滑、味道鲜美,故售价也比较昂贵。如有错漏之处 请各位前辈更正


这条魚原来系青衣魚,我也是第一次响香港街市见到,成个街市也仅此一条,相信系此魚不易捕捉.肯定价格不菲.好多谢两位专家.
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 楼主| 发表于 2007-8-29 14:29:45 | 显示全部楼层
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原文由 真由美 发表于 2007-8-29 10:26:16 :
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原文由 国际自由人 发表于 2007-8-29 10:14:20 :
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原文由 天下一凡人 发表于 2007-8-29 3:42:34 :
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原文由 惊喜 发表于 2007-8-28 23:54:28 :
卖鱼佬,A条靓鱼你卖咯.


惊喜JJ,这是什么鱼
丐条买就系\"青衣\"鱼啰, 在沙面的海鲜批发档经常会见到的, 这种鱼比交少能网箱养, 算正式大海鱼, 有的还比这条大呢, 那些还好吃哗!
自由GG,台城好少有丐乃鱼卖,我谂一定好吃.
由美妹妹,自由人话广州有青衣吃,吾好谂去吃咯.
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发表于 2007-8-29 14:59:38 | 显示全部楼层
我记得我曾和一班好朋友到沙面买了一条很大的\"青衣\", 它的肉用来炒球, 好像是\"姜葱溡汁炒鱼球\"鱼骨烧汤, 味道真是鲜极了! 那才是真正的海鲜! 青衣如果两斤以下就最好是清蒸, 记得那次我们一家三口买了一条一斤多点的\"青衣\", 用来清蒸, 又甜又滑, 真是人间极品!
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 楼主| 发表于 2007-8-30 02:47:06 | 显示全部楼层
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原文由 国际自由人 发表于 2007-8-29 14:59:38 :
我记得我曾和一班好朋友到沙面买了一条很大的\"青衣\", 它的肉用来炒球, 好像是\"姜葱溡汁炒鱼球\"鱼骨烧汤, 味道真是鲜极了! 那才是真正的海鲜! 青衣如果两斤以下就最好是清蒸, 记得那次我们一家三口买了一条一斤多点的\"青衣\", 用来清蒸, 又甜又滑, 真是人间极品!
自由人真不亏为食家,丐回返去吾吃黄蟮饭,吃清蒸\"青衣\"咯.
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 楼主| 发表于 2007-8-30 02:50:01 | 显示全部楼层

聂A徐丐乃系乜吗?

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发表于 2007-8-30 04:50:39 | 显示全部楼层
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原文由 惊喜 发表于 2007-8-28 23:50:49 :
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原文由 天下一凡人 发表于 2007-8-28 5:45:18 :
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原文由 惊喜 发表于 2007-8-28 4:57:37 :

鱼汤煮熟咯,见者有份.


JJ,哩碗正汤梗系畄匕我啦,多谢
天下一凡,碗鱼汤舀舀下好快冇哂哗,宝物沉基底,梗留碗靓个A你吾使多谢.
哗!么师姐丐边丐多吃晒呀?得闲过来整返乃补下都好呜......
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 楼主| 发表于 2007-8-30 12:08:18 | 显示全部楼层

哗!么师姐丐边丐多吃晒呀?得闲过来整返乃补下都好呜......

菠萝师弟,带乃菠箩过来,等我整菠萝沙律,菠萝鱼,菠萝虾,菠萝鸡,菠箩鸭,菠萝包........A聂吃咯

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