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俏之连: 那么桂林的小食特色的美味呢?
俏之连:民以食为天,好吧,先介绍一些具有特色的菜肴。
这是一个叫杏花镇的地方。一听杏花镇,以为特色是杏花酒,后才知道它名声在外的是杏花鸡。杏花鸡体型细小,肉嫩鲜甜。
桂林山水豆腐,嫩滑。用筷子夹会夹不起,要用汤匙才行。
阳朔啤酒鱼。是用鲤鱼加啤酒烹调的,吃起来啤酒味不大。
荔浦芋仔
香芋扣肉
荔浦是一个地方名,那里的芋头又松又香。比我们大年纪一点的人说,以前在物资不流通的时候,知道有人去广西,托人带的就是这种芋头,台山话又叫“泥补头”。
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綠草:我也未曾去过山水甲天下的桂林,在这儿谢谢西子JJ提供的预习机 我96哪年去桂林,穷时漓江水真系好清,清到可以当镜子.绿草明年返乡下探亲一定要桂林玩玩.到时我有RMB和你一起去玩玩
桂林的特色美食。
还有桂林三宝:三花酒、辣椒酱、豆腐乳。桂林的辣椒酱相信大家都尝过,豆腐乳的味道和开平的腐乳差不多,至于三花酒就没尝过啦。
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