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楼主: 光之谷

牛屎巷

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发表于 2008-5-13 13:37:35 | 显示全部楼层
光之谷:

冷天时台城还见有很多走鬼,不过只有鞋底饼、牛腩萝卜等是正宗台山的,那些什么烧烤,来历很可疑,也不卫生。

乡下仔:入乡随俗吧,台城的夜生活是很丰富,老番可能不容易接受台山特产。

光兄;可能您有点说错了,有时老番一定要接受台山人所做的东西,我这里的攴馆和酒楼百分之七十都是台山人和开平人开的,在里面做厨师的绝大部份讲台山话并担当大厨角色,如果外省厨师想进入较难,就算他的技术和能力同懂台山话的厨师相当,但他的工资待遇每星期少2OO元右,据我所知,昨天母亲节所有台山人所开的攴馆特别兴隆,老番一家大小齐贺母亲节,母亲的攴费由子女负责,父亲的通常要自己食自己,要想有人请吃等到父亲节哇,这是老番的AA制习惯.不过这里没有街边档,更加没有走鬼发生,还是牛屎塘热闹得多,多谢您上传的相片.
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 楼主| 发表于 2008-5-13 17:32:40 | 显示全部楼层
光之谷:

冷天时台城还见有很多走鬼,不过只有鞋底饼、牛腩萝卜等是正宗台山的,那些什么烧烤,来历很可疑,也不卫生。

乡下仔:入乡随俗吧,台城的夜生活是很丰富,老番可能不容易接受台山特产。

光兄;可能您有点说错了,有时老番一定要接受台山人所做的东西,我这里的攴馆和酒楼百分之七十都是台山人和开平人开的,在里面做厨师的绝大部份讲台山话并担当大厨角色,如果外省厨师想进入较难,就算他的技术和能力同懂台山话的厨师相当,但他的工资待遇每星期少2OO元右,据我所知,昨天母亲节所有台山人所开的攴馆特别兴隆,老番一家大小齐贺母亲节,母亲的攴费由子女负责,父亲的通常要自己食自己,要想有人请吃等到父亲节哇,这是老番的AA制习惯.不过这里没有街边档,更加没有走鬼发生,还是牛屎塘热闹得多,多谢您上传的相片.

将台山的食品在海外发扬光大,好主意。

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发表于 2008-5-15 13:14:37 | 显示全部楼层
牛屎巷我细细个与街坊妹子晚上去那里买水讥吃,最记得是那个地方晚上最旺。
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发表于 2008-5-15 13:54:15 | 显示全部楼层
光之谷:

GUANYU:没问题,只是现在很难才找到,他们要经常避城管。不过,我知道他们经常出现的地方,一定会如你所愿的。

yqc:冬天吃,感觉更温暖。

桂林山水甲天下:现在的小孩只知汉堡包了。一个汉堡包可以买十个鞋底饼。

先帮我霸定位啦!

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 楼主| 发表于 2008-5-15 17:17:44 | 显示全部楼层
光之谷:

GUANYU:没问题,只是现在很难才找到,他们要经常避城管。不过,我知道他们经常出现的地方,一定会如你所愿的。

yqc:冬天吃,感觉更温暖。

桂林山水甲天下:现在的小孩只知汉堡包了。一个汉堡包可以买十个鞋底饼。

先帮我霸定位啦!

没问题。保证新鲜出炉。

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发表于 2008-5-15 23:08:00 | 显示全部楼层
俏之连:
牛屎巷我细细个与街坊妹子晚上去那里买水讥吃,最记得是那个地方晚上最旺。
原耒靓妹子喜欢吃水讥[基],当年乡下好容易捉到哗,早知道就会捉水讥[基]到牛屎塘摆档,凡靓妹子耒买,实行买一送二,不过当年乡下仔到牛屎塘忠于睇陈泰山,靓少炳卖武多点.
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发表于 2008-5-16 00:28:39 | 显示全部楼层

我记得小时候跟我哥哥晚上到牛屎巷买凤眼果和水基等东西吃。现在想起来还流口水哇。

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 楼主| 发表于 2008-5-16 06:17:40 | 显示全部楼层
俏之连:
牛屎巷我细细个与街坊妹子晚上去那里买水讥吃,最记得是那个地方晚上最旺。

原耒靓妹子喜欢吃水讥[基],当年乡下好容易捉到哗,早知道就会捉水讥[基]到牛屎塘摆档,凡靓妹子耒买,实行买一送二,不过当年乡下仔到牛屎塘忠于睇陈泰山,靓少炳卖武多点.

乡下仔:陈泰山,靓少炳都是很早的人物了,我辈生也晚矣,不知其祥,可否具告。

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 楼主| 发表于 2008-5-16 06:23:13 | 显示全部楼层

俏之连:
牛屎巷我细细个与街坊妹子晚上去那里买水讥吃,最记得是那个地方晚上最旺。

水讥现在因为农药的大量使用,已经少了很多,不过,近年禁止剧毒农药后,水讥又慢慢多起来了。

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 楼主| 发表于 2008-5-16 06:25:55 | 显示全部楼层
玉兔子:

我记得小时候跟我哥哥晚上到牛屎巷买凤眼果和水基等东西吃。现在想起来还流口水哇。

玉兔子:现在凤眼果和水基等东西都是稀有品种,价格居高不下,而且有市无货。

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