~~~女人心~~~

玫瑰玫瑰

南阳子: 军医姐姐过奖了!如说台山什么地方的狗肉最好吃我倒说不出来,总的感觉是台南狗肉野味些,台北狗肉清爽些,在台北地区焖狗肉我见过放竹蔗的,他们说这样焖狗肉食后不容易上火热气,而台南地区却喜欢放一点点黄糖(片糖,红糖)他们说这样食可解热毒,放红枣焖的还未见过,台北台南焖狗肉大同小异,台南喜用乌豆,支竹当配料,台北只用支竹当配料,台南用来焖狗的姜是放在柴火中煨过的,南乳是用一点点狗血拌过的,其余的工序和调料如用10月糯米禾管草或松针叶烤狗皮,炒白锅,放陈皮,八角,茴香,桂皮,香叶香榄等都是一样的.

南阳子你一讲到食就兴志大发啦,吾记得摸下自己个肚腩咯. 全世界只有台山才有人食狗肉哇,浪费你的口水.

雨杜鹃

玫瑰玫瑰: 南阳子你一讲到食就兴志大发啦,吾记得摸下自己个肚腩咯. 全世界只有台山才有人食狗肉哇,浪费你的口水.

妹子，每个国家和地方都有它们自己的饮食文化。民以食为天嘛。 认识在美国的一位大学教授（美国人），每次去中国讲学，一定要和当地的大学老师们一起，满足吃“香肉”的欲望。有一次和太太去中国，瞒着太太都要吃一顿才能安心会美国呢。可想而知，香肉的吸引力有多大了吧。

雨杜鹃

狗肉 （资料来自维基百科，自由的百科全书） 狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等於九，“九”和“狗”在粤语中同音。 狗肉食用在东亚为最普遍，但在世界其他地区也有。 狗肉在东亚，如中国、朝鮮半島（南北韓）、越南、日本等傳統上均有食用，但中國在宋朝至清朝，上層社會有不吃狗肉聲音[來源請求]，近代有部份地區立法禁止食用狗肉（如香港與台湾）。 1970年4月中国周恩来总理访问北韓时，金日成设“全狗午宴”款待。中國延邊的朝鮮族仍有吃狗肉的習慣。 中国各地有著名的狗肉菜肴，但最主要的狗肉食用地区是中国东北的朝鮮族和贵州到广西、广东、福建一线。满族人、锡伯族人等通古斯人、回族人具有不食狗肉的传统习惯。而在另一些国家或者地区，狗是被禁止宰杀用以食用的。尼夫赫人与科里亚克族也喜欢吃狗肉。。。。

雨杜鹃

记得当年在医学院读书时，每次做完狗实验后，那只狗就留给学生补助补助，可美死啦。 在美国生活了几十年，观念也改变了，主要是美国人把狗当作是宠物，人的最好朋友，法律上也不允许。 嘿，在美国也有人像BILL叔说的一样，冒死都要偷偷地吃一顿呢。。。俺是好公民，免啦。。。

月下亦花前

雨杜鹃: 狗肉 （资料来自维基百科，自由的百科全书） 狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等於九，“九”和“狗”在粤语中同音。 .......

中国著名狗肉菜肴 江苏的沛县狗肉（樊哙狗肉）：传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明的。 江蘇揚州：揚州畫家鄭板橋嗜吃，風氣延續至今。 贵州的花江狗肉：贵州布依族的传统菜。 广东湛江的白切狗肉：湛江人一年四季的最爱。 广东的客家五香狗肉煲。 广东的狗肉煲：流行于广州、肇庆等城市。 吉林延吉的补身汤（보신탕，中文又称狗肉火锅）、红枣煨狗肉、干靠狗肉、香辣狗肉丝等：朝鮮族有大量的狗肉菜肴，有「狗肉一條街」景觀。 黑龙江牡丹江的“狗肉炖豆腐”是朝鲜族人在冬季用狗肉加豆腐在火锅或是陶制器皿中炖制而成，配以俗称“狗酱”的用狗肉制成的辣椒酱食用。 广西灵川狗肉，是桂林名菜之一，也有「狗肉一條街」景觀。

月下亦花前

對吃狗肉的争议 (以下资料来自维基百科) 狗被游牧渔猎民族視為夥伴，在其文化中，狗不僅是生活中的助手，更是家庭中的一員。比如中國的藏族、滿族等一些遊牧民族認為食用狗肉不可接受。對飲食習俗不同的地區如传统农耕文明地区的吃狗肉情況，很多不吃狗肉者不能理解。一些動物保護組織，專門前往吃狗肉現象比較普遍的韓國，進行抗議。而支持食用狗肉的觀點則堅持絕大多數烹調所選用的犬只是專門為食用飼養的。吃的不是寵物，與吃其他飼養動物的肉食沒有差別。或者認為其他地方的狗肉禁忌本質上和某些宗教禁止食用部分或全部肉食一樣，只是一種信仰。在韓國，部分支持吃狗肉的韓國人則回擊批評者不尊重或歧視本民族傳統文化。 由於吃狗肉早於新石器時代已開始，因此在中國大陸，多數中國人對食用狗肉處之泰然。另外狗肉來源比韓國受到的控制要鬆懈一些。被食用的狗肉，除了來自肉用飼養以外，甚至會有一些是來自流浪狗，或跨地區偷捕而來，可能存在衛生問題。中國大陸民間關於動物福利立法和拒吃貓狗肉的呼聲日漸高漲，也出現了一些以衛生防疫、財產侵害、市容市貌等為理由的官方管制情況。目前，中国大陆民众舆论部分认为中国政府应该颁布一部关于宠物权利的法律，这部法律应该视吃狗肉为违法行为，虽然这部法律的草案已经提交，但由于受到大多数人抵制，至今中国政府也没有立法。 另一方面，同為華人地區的香港則已明定法律禁食狗肉，在台湾吃狗肉的行為轉為地下化以逃避查緝，而台湾非法狗肉業者常以「魚目混珠」的手法將狗肉偽裝成羊肉，或者將狗肉與其他肉類摻雜在一起以躲避警方查緝。迄今，台灣中南部地區或多或少仍有人食用狗肉，多為冬令進補；另外台湾方面由於寵物犬過度繁殖（有的還有近親繁殖的情形）而滯銷、流浪狗數目增加等因素，使得這些沒有人關心的犬隻成為非法狗肉業者下手的目標。 2001年1月2日台湾通过“动物保护法部分条文修正案”，第22条第2项增订“宠物不得因肉用、皮毛等经济用途而宰杀”，宣示禁杀宠物。明定宠物不得因为肉用等因素被宰杀。并未像有些人宣传的那样“禁吃狗肉”。 西方文化中，狗被看作人類的朋友，食用狗肉普遍認爲不可接受。但是譴責其它民族食用狗肉的西方人也被另一些西方人批評為文化帝國主義，缺乏寬容。

玫瑰玫瑰

雨杜鹃: 妹子，每个国家和地方都有它们自己的饮食文化。民以食为天嘛。 认识在美国的一位大学教授（美国人），每次去中国讲学，一定要和当地的大学老师们一起，满足吃“香肉”的欲望。有一次和太太去中国，瞒着太太都要吃一顿才能安心会美国呢。可想而知，香肉的吸引力有多大了吧。

嘿嘿，教授有没有讲大家知，因为食了那顿狗肉，太太就和他离婚了。有两个好朋友一起去中国做交换学者，一个想去食狗肉，另一个告诉她，你去食完之后我们以后不再是好朋友啦，byby. 结果她沒去成.

focus

其實一切都係習慣矣！如果一只狗與一只牛比。只牛比只狗大幾倍。嚴格來講：劏只牛豈不是更殘忍？

雨杜鹃

月下亦花前: 中国著名狗肉菜肴 江苏的沛县狗肉（樊哙狗肉）：传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明的。 江蘇揚州：揚州畫家鄭板橋嗜吃，風氣延續至今。 .......

谢谢月下，原来吃狗肉还有那么多名堂，真是见识啦。以前也以为只有中国人才吃狗肉呢！真是有点井中之娃的感觉啦

雨杜鹃

玫瑰玫瑰: 嘿嘿，教授有没有讲大家知，因为食了那顿狗肉，太太就和他离婚了。有两个好朋友一起去中国做交换学者，一个想去食狗肉，另一个告诉她，你去食完之后我们以后不再是好朋友啦，byby. 结果她沒去成.

哈哈，妹子，你猜错啦，那位教授和太太还是恩爱如初。蛮喜欢他们的性格，给别人一些空间，不死追究对方什么时候做什么东西，每个人有自己的信念，也尊重他人的信念。不强迫别人一定要有和自己一样的意念才能生活在一起。 这可能也是一种包容，一种爱吧。。。