※Joyce~教你煲靓汤`※`

我是一个兵

又是周末了，又到兵哥哥来唱独脚戏。
汤不论你喝不喝，菜不理你吃不吃，兵哥哥还是会我行我素，有汤送汤，有菜出菜，累积起来，得闲返睇，到时想食什么菜，想饮什么汤，照办煮碗可也！
红烧鹿腩

JoyceChoi

兵哥哥不会唱独脚戏,每當想食什么菜,我照办煮碗抄也

藍天碧海

兵哥哥不要失望,我也常常来饮你D周末例汤正

他乡游子

放假行开数天,原来兵哥有这么多好菜等呆吃,谢谢

我是一个兵

他乡游子哥哥，蒜蓉芝士焗青口的制作，不知你明不明，若不明请提出，好让兵哥哥再作解释。

我是一个兵

早前兵哥哥说过搜罗多D青口食法，今天多加一款。蒜蓉Cheese焗青口是兵哥哥的拿手好戏，味美香甜，很多人试过都赞好。作法不难，个个都可以试做。

青口煮蕃茄

青口炒蜜豆

豉汁青口

蒜蓉Cheese焗青口

他乡游子

兵哥哥,请试教 蒜蓉Cheese焗青口

我是一个兵

藍天碧海:
兵哥哥不要失望,我也常常来饮你D周末例汤正

兵哥哥不会失望，因为兵哥哥会跟你去天富文华饮汤，正啊！

我是一个兵

他乡游子:
兵哥哥,请试教 蒜蓉Cheese焗青口

他乡游子对青口情有独锺，一定是喜欢食青口之友了。
制作过程：青口解冻洗净待用。
将蒜头碎成蒜蓉；用牛油烧锅，慢火将蒜蓉爆到金黄(或熟便可)，落少许盐、胡椒粉和味粉，再用白酒碰碰(要感到够湿)。
将青口排放在焗烤的器皿，落蒜蓉，再放芝士(碎芝士和芝士块都可以)。
350度焗十分钟，再Broil四分钟(或450度烤四分钟亦可，怎样都要小心看火，不要让它烤焦了)。

我是一个兵

JoyceChoi:
兵哥哥不会唱独脚戏,每當想食什么菜,我照办煮碗抄也

兵哥哥不会唱独脚戏，当然是啦，兵哥哥本来就不是唱戏的，滥芋充数还可以，独脚戏难唱()。还是照辦煮碗好，你食你的菜，兵哥哥继续唱戏。