Nanaimo Bars－－甜品小食

风尘客

引用第628楼Owl于2011-02-04 05:03发表的 Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : [quote]引用第623楼jan于2011-02-03 06:12发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 哈哈年三十晚年糕到，Owl好了得，谢谢。祝新年快乐、幸福开心！ .......

jan m你的新年年糕啦，你自己吃西吾放上来。 祝新年快乐！

风尘客

引用第629楼Owl于2011-02-04 05:08发表的 Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : [quote]引用第627楼风尘客于2011-02-04 04:44发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 風g謝謝你的利是！吾好客氣，食多的。祝新年快樂！身體健康！ 谢谢Owl mm 吾好客氣，谢谢你的年糕。祝你们新年快乐！ 風g你給我利是，我送返你蘿蔔糕，希望你喜歡！祝你健康快樂！兔年吉祥！

谢谢Owl mm的蘿蔔糕，真叻女整丐靓。样样喜欢可西区，祝你健康快樂！兔年吉祥！年年靓靓！

美雪梨

Owl妹妹:我來祝福你一帆凤顺,二伴同心,三维一体,四季平安,五福临门,六禄蹬堂,七星高照,八方來财,九州随行,十全十美,百战百胜,千载一时,万亊如意!新年快乐!

jan

引用第630楼风尘客于2011-02-04 05:19发表的 Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : ！ ....... jan m你的新年年糕啦，你自己吃西吾放上来。 祝新年快乐！ .......

我不会整哇，Owl有比我得啦--呵呵。送你份上来拉。

Owl

[quote]引用第632楼美雪梨于2011-02-04 13:48发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : Owl妹妹:我來祝福你一帆凤顺,二伴同心,三维一体,四季平安,五福临门,六禄蹬堂,七星高照,八方來财,九州随行,十全十美,百战百胜,千载一时,万亊如意!新年快乐!

謝謝美雪梨jj的美好祝福，我也祝你家庭幸福！健康開心！心想事成！兔氣揚眉！兔年吉祥！

Owl

引用第631楼风尘客于2011-02-04 05:38发表的 Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 谢谢Owl mm的蘿蔔糕，真叻女整丐靓。样样喜欢可西区，祝你健康快樂！兔年吉祥！年年靓靓！

可西區都吾緊要，最緊要你喜歡，祝你健康開心快樂！

Owl

引用第633楼jan于2011-02-05 05:24发表的 Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 我不会整哇，Owl有比我得啦--呵呵。送你份上来拉。

佢同港姐食細囉，吾送給你，因為阿港姐想“減肥”？

Owl

其實做蘿蔔糕并吾難，有材料也很方便就能做了，下面就介紹我做的方法。 材料： 白蘿蔔 2斤 粘米粉（在來米粉）170克 澄麵（澄粉）4湯匙 臘腸1條約40克 臘肉1/2條約45克(如果冇可以減除) 蝦米55克 冬菇 8隻（浸透切碎粒） 乾蔥2粒 無鹽雞湯（或清水）3/4杯 胡椒粉少許 做法：

1.臘腸、臘肉下滾水（開水）拖水2至3分鐘，撈起切粒待用。

2.蘿蔔去皮，刨粗絲。蝦米洗凈，浸軟，可稍為切粗粒（或用小的蝦米不切也可）。乾蔥 剁蓉。冬菇切幼粒。 用一大碗把粘米粉和澄麵預先拌勻，備用。

3. 燒熱2湯匙油，用中火先爆香臘肉、臘腸，然後加蝦米，及冬菇粒繼續爆透，兜起備用。

4.另燒熱 2湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入蘿蔔絲炒勻。灑下少許胡椒粉。倒進雞湯並加蓋煮至蘿蔔絲軟身。離火，隨即加入粘米粉和澄麵，搞拌成為一半生熟粉漿，再加入其他已爆香的配料，再搞勻。

5. 把粉漿倒入一已抹油的8吋直徑的糕盤內，用大火隔水蒸 45至 60分鐘。用筷子插進蘿蔔糕中央，如筷子沒粉漿黏著，表示已熟透。冷卻後，切件煎香兩面。蘸點辣椒醬吃，超好味。

风尘客

引用第635楼Owl于2011-02-05 05:38发表的 Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 可西區都吾緊要，最緊要你喜歡，祝你健康開心快樂！

谢谢Owl mmDO系你大方，我送财神给你等你今年发大财。 祝你平安旺相！

水关口

引用第638楼风尘客于2011-02-05 08:04发表的 Re:Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 谢谢Owl mmDO系你大方，我送财神给你等你今年发大财。 祝你平安旺相！

凤兄，人地owl无私连秘方都传给你啦，你好快的开返间啦，保证年头发到年尾呜。

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