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楼主: 十个辘

水步中学79届

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发表于 2013-1-29 14:39:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-1-29 20:22:53 | 显示全部楼层

回 lie 的帖子

lie: 爷:你真的老了,长气袋。
老?65岁才有红蓝Card,有排你捱!
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 楼主| 发表于 2013-1-29 20:24:12 | 显示全部楼层
那一碗飯
[blockquote] 我的媽媽是廚師,她原來是礦工家的孩子,因為家裡實在太窮了,愛讀書也讀得好的她,連小學都沒有畢業就去當學徒了。媽媽跟著總鋪師一家生活,開始了她三年四個月的學徒日子。「總鋪師」就是大主廚,他們是台灣傳統社會逢婚喪喜慶、宴客辦桌時不可或缺的重要角色。通常由總師傅領著自己的班底,四處包辦外燴流水席。旺季時,如火如荼,所有人都忙得不可開交;淡季時,媽媽是小學徒兼小佣人,同樣得伺候師傅一家人,一刻不得息。從小至今,每當我聽朋友談起他們媽媽的拿手菜,或是看各種文章寫到哪種菜有媽媽的獨特味道時,我總是很快地在腦海裡搜尋媽媽的拿手菜是哪樣,結果出現的都是整桌滿滿的佳餚,道道都是她獨特的料理,樣樣皆是拿手菜,實在很難細細數、慢慢說。[strike] 媽媽一生與食為伍,廚房是「她的地方」,爐灶是她的千里駒赤兔馬,鍋碗瓢盆是她的兵兵卒卒。我喜歡看媽媽的刀工,該乾脆俐落的地方絕對是快狠準,須曲折細雕的時候,又自有細水柔情的流暢。廚房是媽媽一生的舞台,也是她永遠的戰場。 八年前,當未及享年之壽的媽媽知道自己得了肺癌時,竟然還頗有英雄當戰死沙場的榮譽感,因為她得的是廚師的職業病。媽媽拒絕了任何的醫藥治療,她說:「真病無藥醫,既然是最末期了,認命就好!不要再在醫院裡占床拖磨了,既浪費醫療資源又影響其他有需要的人。」於是,媽媽平平靜靜地回家了。不到一個半月的時間,癌細胞就迅速擴散,她連說話都有困難。 [/strike][/blockquote][blockquote] 那一晚,媽媽狀況卻出奇地好,談興也濃,滔滔不絕地憶往想當年。中間,媽媽提到一些民間習俗,例如,如果家中親長吃完最後一餐才離去,那就是他們要把自己的福分用完才走。如果來不及或沒有吃最後一餐,就是要把福分留給子孫,讓子孫有飯吃。 她又交代不懂任何習俗禁忌的我,在她去世後,要提醒兄弟姊妹們再傷心也要記得吃飯、睡覺,千萬別傷了身。不過,第一餐大家只能吃白飯摻鹽,頂多燙青菜加醬油,不適合有魚肉配菜,免得讓別人說她的孩子沒家教。我邊聽邊點頭還邊忍住淚,實在是心酸得聽不下去。我勸媽媽早點休息,她說:「難得我能不喘不痛好好講話,都已經是算日子的人了,能講就讓我儘量講,不然以後你想聽也沒得聽了!」 說談之間,我問了媽媽一些我心中的疑惑:我一直不解,媽媽從我小學就訓練我烹飪,要求又高,壓力又大。一直到讀高中離家前,家裡的晚餐都是我煮的,我離家後換妹妹接手。為什麼後來我想學一些更專業的菜色,媽媽反而不肯教了?媽媽說:「做吃的這一途很辛苦,但是,起碼可以顧三頓飽。你小的時候,我也不知道你將來會走哪一途,所以,除了將來持家煮三餐的基本能力之外,再讓你先學一些可以做小吃生意的本事,至於會不會用到,就看你自己的命好不好了。至少,一技在身,需要時還有一碗飯吃。」「後來,你漸漸長大,我發現你還有其他的能力,而且你也不喜歡待在廚房,我心想,老天爺可能有幫你安排別條路。平常生活該會的已經會了,夠用就好了。你的個性太認真太有責任感,會越多就做越累,所以 我就不想教你了。」 媽媽是廚師,為什麼老怕我們餓肚子?媽媽曾比喻自己的一生,就像一條苦瓜苦到底!不論她再怎麼精通十八般廚藝,再怎麼收入豐厚,也絕抵不過嗜賭的爸爸在痛毆她之後,把錢拿去丟賭坑的速度,更及不上爸爸積欠賭債的高度。 我安慰媽媽說:「我們都已經長大了,你不要再擔心我們有沒有一碗飯吃的問題了,那些都過去了。」媽媽回答:「我一生是苦怕了,自己餓沒關係,可是你們四張嘴怎麼辦?以前,再苦再累再病,我也不甘願死,因為你們都還沒長大。現在,我當然不擔心了,老天爺不但保佑我把四個孩子平安養大、正當做人,而且都有好工作,端著好飯碗,我心滿意足了。我只求老天爺這些,祂賜給我的卻比我求的多太多,我做夢也想不到我的孩子都是博士碩士,我真的是心甘情願,歡歡喜喜要回去感謝老天爺了。」 母女聊聊停停,竟然也就大雨拂曉了,我和媽媽終於都疲憊而眠了。依稀之間,彷彿聽到媽媽呼喚我,我在半睡半醒中下床,循聲而去--媽媽在廚房。 她邊告訴我她很不舒服,邊走到了客廳,接著便急喘不已地躺在客廳正中央。我趕緊衝進房間,拿出被子幫媽媽蓋上。這時,媽媽竟然平靜地對我說:「我要走了。」不過短短兩三分鐘的時間,媽媽真的就這樣走了。 聯絡完兄弟姊妹後,我一個人誦念著佛號,陪著媽媽。禮儀公司的人打電話來交代我去煮飯,準備拜腳尾飯。我失神地洗了米後,打開大同電鍋的鍋蓋,才發現裡面已經有一大鍋剛煮好的、香熱的白飯。廚房的流理台上,也有一大盤燙好的高麗菜。我一直想不透,媽媽怎麼會有體力再進廚房煮午餐?而且家裡只有我和媽媽兩個人,她怎麼會煮那一大鍋八人份的飯?一生很怕麻煩別人的媽媽,怎麼連腳尾飯都自己先煮好了? 媽媽這輩子最後一件做的事,竟然是再進一次廚房,再為孩子們煮一餐。那滿滿的一鍋飯,是我的廚師媽媽最後為孩子們留的人生資糧。一切,如果只是巧合,這巧合必也應了媽媽的願。誦經幾小時後,大家都陸續趕回來了。我想到了媽媽的交代,於是,把電鍋裡的飯分一分,剛好一人一碗。摻著鹽、配著青菜、和著淚,一口一口吞著媽媽為我們每個人留的最後一碗飯。那滋味,湧著永遠撕裂的死別劇痛,也有著媽媽永恆緊繫的愛。 [/blockquote]
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发表于 2013-1-30 11:58:45 | 显示全部楼层
這個好看。 某党委书记酒后嫖娼被抓,警察要求用最简练的语言写下过程并做深刻检讨。 书记用一句话概括:在巴掌大的地方犯下了天大的错误! 警察觉得很精彩,但过于抽象,要求写得具体些,最好用数据说话。 书记又写了十点: 1、一个人寂寞 2、两个人快活 3、三分钟快感 4、四百元小费 5、五千元罚款 6、六个月工资 7、七天拘留 8、八辈子倒霉 9、酒惹的货 10、十分后悔 警察笑道:共产党的书记就是有水平! 美国人说:我们上午投票,下午就能公布总统的选举结果了。 中国人说:我们5年前就知道谁是下届主席了。 朝鲜人说:我打小就知道我们下届委员长还姓“金”。 俄罗斯人笑了:我们的总统当累了当总理,总理当烦了又当总统。 古巴人越听越糊涂:哥,领导人还能换啊?
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发表于 2013-1-30 13:11:47 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-30 13:26:45 | 显示全部楼层
强烈邀请黑妹妹,十哥哥到华洲西边城市度岁!! 五号高速直达。顺往别國卑省?红酒一柜了。
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 楼主| 发表于 2013-1-30 15:20:43 | 显示全部楼层

回 金山少爷 的帖子

金山少爷: 强烈邀请黑妹妹,十哥哥到华洲西边城市度岁!! 五号高速直达。顺往别國卑省?红酒一柜了。
好啊!待你的开张时我们一齐来贺你!
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发表于 2013-1-30 21:24:03 | 显示全部楼层

回 金山少爷 的帖子

金山少爷: 强烈邀请黑妹妹,十哥哥到华洲西边城市度岁!! 五号高速直达。顺往别國卑省?红酒一柜了。
"强烈"红酒?
能植雲根水石旁   不与桃李斗春光
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发表于 2013-1-30 21:32:35 | 显示全部楼层

回 十个辘 的帖子

十个辘:好啊!待你的开张时我们一齐来贺你!  (2013-01-30 15:20) 
"开張"?乜谁呀十哥?少爷有"强烈"红酒一柜呜。
能植雲根水石旁   不与桃李斗春光
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发表于 2013-1-31 05:16:36 | 显示全部楼层
亚妹,梗糸啦!几时枙你呀!话晒几年同仓。班长_____,,,,?
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