越华农庄【夏日烹饪专栏】 百合蜜枣猪肺汤

群芳谱

椰子鸡汤 材料： 椰子一个，鸡一只。 做法： 1、把鸡洗干净，切成小块，放入开水飞水捞出。 2、把椰子劈开，先把椰子里面的椰汁倒在碗里，然后把椰子的外壳剥掉，椰肉切块备用。 3、把椰汁倒在汤锅里，再把焯过的鸡块、切成块的椰肉全放入锅里，再另加适量水。 4、 大火煮至汤沸，转小火再煮2小时，调味即可食用。 **健康小贴士：适用于各种年龄，疲倦无力。烦热口渴等症。

群芳谱

祝越华校友中秋快乐，身体健康！

老友火丙

真是家中的好干将，这么多的美食，祝中秋合府团团圆圆，万亊胜意。

太极之友

郡芳谱：又到秋冬进补时，请多多推介靓汤，让大家选择。祝你节日快乐！家庭幸福！

为子

很久未见露面了。祝中秋节快乐！

见龙人

越华农庄又开档了，有靚汤、好菜好肴、还有猛烧酒啊！正好过中秋，好嘢！多谢农庄主！

群芳谱

太极之友: 郡芳谱：又到秋冬进补时，请多多推介靓汤，让大家选择。祝你节日快乐！家庭幸福！ (2013-09-19 11:22)

谢谢校长，祝节日快乐，身体健康！

群芳谱

为子: 很久未见露面了。祝中秋节快乐！ (2013-09-19 11:29)

师兄你好！放假去哪里旅游啊？祝你天天快乐！身体健康！

群芳谱

见龙人:越华农庄又开档了，有靚汤、好菜好肴、还有猛烧酒啊！正好过中秋，好嘢！多谢农庄主！ (2013-09-19 11:55)

民叔等你回来饮靓汤。

群芳谱

地参乌鸡汤 材料：地参120克、乌鸡一只。红枣、枸杞少许、生姜几片。 做法：1、地参洗干净备用、把乌鸡放入沸水锅中飞一下水。 2、把备好的全部材料放入紫砂锅，水适量。武火烧沸，再文火煲2个小时。调味即食。 功效与作用：

具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。