越华农庄【夏日烹饪专栏】 百合蜜枣猪肺汤

群芳谱

无花果蘑菇汤 　 材料：无花果200克、蘑菇200克，瘦肉300克 做法：无花果洗净、切碎；蘑菇浸泡，切条。一起下瓦煲，加适量水，武火滚沸后改 文火煲约1个小时，下盐便可饮。 秋暑之后，汤饮上将多用雪梨无花果之类润燥之物。中医认为无花果性味甘，能润肠止咳、清热解毒，除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘。

群芳谱

无花果的功效：

性味：甘；性凉 。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果； 2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用； 3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿； 4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

地球美容师

款款靓汤正合时,多谢.

群芳谱

谢谢地球美容师光临。

鱼米之乡

群芳谱: 萝卜丝鲫鱼汤 主料：鲫鱼一条、白萝卜一个。 辅料：葱、姜、料酒、盐 做法： 1 鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。 .......

原来鲫鱼、白萝卜汤丐多益处，今天休息，一于来煲，谢谢群芳谱好介绍！

江明

是烫泵的我每天都需要，半餐也不可缺少。谢谢芳同学！

君子好逑

累了好多天，就是想喝汤水，谢谢群芳谱。

李杨柳

　　累了就叫群芳谱师妹来个“生鸡鲤鱼汤”补一补吧君子。

群芳谱

师姐：(生鸡鲤鱼汤）怕唔怕补到流鼻血啊。

群芳谱

江明: 是烫泵的我每天都需要，半餐也不可缺少。谢谢芳同学！

越华农庄欢迎江明同学来饮靓汤！要常来哦！