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 楼主| 发表于 2009-11-11 01:23:24 | 显示全部楼层
大番薯:
Owl:
大番薯:
老番的蛋糕经常带有月桂味,我不是太喜欢这种味,但还是可以接受。
Owl:越来越佩服你,你真是一个中西合壁的主妇
[/quote]番薯JJ:西餐煮食月桂粉只是调味料的一种,南瓜批的南瓜容也离不开月桂粉调味,才能做出好味的南瓜批来,焗Ham(火腿),我都喜欢用月桂粉和黄糖粉混合涂抹上,同190℃度焗45分钟即可,再煮个菠罗、甜椒甜酸酱,这是个很好的组合,你不防试试。你不用佩服我,我也是唯世所逼,连煮两餐中式食物,我家的老外话,(他不是中国人),只好学煮西餐,连我大哥都话我的煮食文化,中不中西不西,失礼,失礼,多谢你的欣赏。

你家老外即系你的另一半?他是哪个国家的?

这就是我家的老外,英国血统,加拿加土生土长,女儿们的uncle我的姑爷,因为同住是我家不可缺少的一圆。

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发表于 2009-11-11 11:19:43 | 显示全部楼层
呵..原來是阿姑的另一半。你家中有個老外,你的英文肯定唔錯。
咁快佈置聖誕樹?
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发表于 2009-11-11 12:01:09 | 显示全部楼层
大番薯:
jan:

下面你猜猜是什么:

我估是老番辣椒,很辣的。

Owl jj古中了-是杞子,我也是来到这里才认识这新鲜杞子的,第一次也以为是辣椒哇--

每年收获很多-放进冰箱里全年吃了--有时用来净煲鹿肉清清的--

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 楼主| 发表于 2009-11-12 02:49:07 | 显示全部楼层
jan:我今年夏天去卡加里時,在唐人街見過,▕所以就猜中了,同時還有大哥的提水。或許明年我也試種些,但唔知那裡能買到種子呢?你提供的食譜很好,等我也試試。因為很多朋友送我,鹿肉、山牛肉等等,都放在雪櫃,但鹿肉就唔知怎食好,多謝你的提示。
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发表于 2009-11-12 10:32:09 | 显示全部楼层
jan:
大番薯:
jan:

下面你猜猜是什么:

我估是老番辣椒,很辣的。

Owl jj古中了-是杞子,我也是来到这里才认识这新鲜杞子的,第一次也以为是辣椒哇--

每年收获很多-放进冰箱里全年吃了--有时用来净煲鹿肉清清的--


哦..原来系杞子,新鲜的杞子这么靓!
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发表于 2009-11-13 11:59:53 | 显示全部楼层

Owl jj,‘新鲜的杞子’不用怎打理-年年生长旺盛-但要剪枝-否则就越来生越大,要种这杞子要截一短枝来栽种-我不知道用果实种子行不行。

是呵-每年我们那打猎的朋友也给了好多鹿肉-也不知道如何煮才好吃--有新鲜杞子煲鹿肉+薑片吾错--

大番薯jj,这新鲜杞子真似辣椒仔,‘竹升’们就这样生吃-当生果...谢谢你。

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 楼主| 发表于 2009-11-14 00:57:48 | 显示全部楼层

Owl jj,‘新鲜的杞子’不用怎打理-年年生长旺盛-但要剪枝-否则就越来生越大,要种这杞子要截一短枝来栽种-我不知道用果实种子行不行。

是呵-每年我们那打猎的朋友也给了好多鹿肉-也不知道如何煮才好吃--有新鲜杞子煲鹿肉+姜片吾错--

jan:多谢你!看来明年也去买些九杞菜回来试种,成功与否再告知你。我的鹿肉也是朋友送的,等待天气冬些,我也试试你提供的方法,多谢!

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发表于 2009-11-14 22:20:28 | 显示全部楼层
Owl:

Owl jj,‘新鲜的杞子’不用怎打理-年年生长旺盛-但要剪枝-否则就越来生越大,要种这杞子要截一短枝来栽种-我不知道用果实种子行不行。

是呵-每年我们那打猎的朋友也给了好多鹿肉-也不知道如何煮才好吃--有新鲜杞子煲鹿肉+姜片吾错--

jan:多谢你!看来明年也去买些九杞菜回来试种,成功与否再告知你。我的鹿肉也是朋友送的,等待天气冬些,我也试试你提供的方法,多谢!

Owl jj,‘九杞菜’和‘杞子’不同种哇,九杞菜’吃叶子是吗,这‘杞子’开春时可以摘嫩叶吃,是专长果实的-我是来这里才见识它的,我后院种了两种。

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 楼主| 发表于 2009-11-15 02:56:49 | 显示全部楼层
Owl:

Owl jj,‘新鲜的杞子’不用怎打理-年年生长旺盛-但要剪枝-否则就越来生越大,要种这杞子要截一短枝来栽种-我不知道用果实种子行不行。

是呵-每年我们那打猎的朋友也给了好多鹿肉-也不知道如何煮才好吃--有新鲜杞子煲鹿肉+姜片吾错--

jan:多谢你!看来明年也去买些九杞菜回来试种,成功与否再告知你。我的鹿肉也是朋友送的,等待天气冬些,我也试试你提供的方法,多谢!

Owl jj,‘九杞菜’和‘杞子’不同种哇,九杞菜’吃叶子是吗,这‘杞子’开春时可以摘嫩叶吃,是专长果实的-我是来这里才见识它的,我后院种了两种。

哈哈…原來此物不同那物,原來是我搞錯了,咁杞子的英文名字叫甚麼呢?等我去苗圃問下先,多謝!jan。
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发表于 2009-11-16 04:02:08 | 显示全部楼层
哗..好大棵九杞,几解棵九杞随地长而不是竖起生长?
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