七八届信息

龍鳯茶坊olivia

南阳子: 陈皮虽然是好东西,尤其是对气管和肺的作用不可低估,但凡事适可而止,切勿滥食过量,以防破气.故以前的大户人家比较讲究一点的连喝茶也依照黄帝内经的四季养生理论----春生夏长秋收冬藏.来配备各季的茶叶,春天饮花茶,夏天饮绿茶,秋天饮清茶(铁观音乌龙等半发酵茶),冬天饮红茶或普洱茶(或湖南安化黑茶).以上只是个人见解,如有不妥,万望指正!

如用陳皮煲湯, 本人毎次用五分一或五分二之间(六碗或八碗湯), 基本上陳皮都是分五份的.不知這份量是否適合. 謝謝表弟介绍四季茶.

南阳子

yanci: 多谢南阳子弟提点，'陈皮'用于治疗慢性支气管炎，夜咳什者，取得很好的奏效。(用来参考文獻)。

表嫂(哈哈,我是跟着茶坊表姐叫的,切勿 )讲得没错,陈皮对气管炎,啖咳等均有疗效,所以许多人在煲乌豆塘虱汤,牛尾乌豆莲藕汤等都加入不少陈皮,而我本人,在每年秋高物燥时常喜欢煲猪肺乌豆陈皮蜜枣西洋菜汤,猪肺青榄乌豆汤,猪肺乌豆罗汉果无花果西洋菜或菜干汤,雪耳苹果沙梨煲冰糖或川贝炖梨.

南阳子

龍鳯茶坊olivia: 如用陳皮煲湯, 本人毎次用五分一或五分二之间(六碗或八碗湯), 基本上陳皮都是分五份的.不知這份量是否適合. 謝謝表弟介绍四季茶.

表姐说得没错,陈皮一般分五瓣,陈皮作配料煲汤时一般是用五分－或五分二也就是－至二瓣,如煲清润下火－些的的汤放二至三瓣,如煲温和一些的汤放一瓣即可.由此看来,表姐对烹饪非常熟悉和很有心得,失敬!失敬! 小时候只知道红茶也只有喝过红茶,红茶在台北地区我知道的和喝过的有附城朱洞红茶,三合洋栏红茶,四九古兜山白云茶,后来工作后才逐渐接触过云南滇红,广东英德红茶(英红九号),安徽祁门红茶,福建武夷山大红袍,正山小种红茶,金骏眉红茶.由于身边有几位潮州朋友,所以偶尔也喝喝安溪铁观音,乌龙,台湾冻顶乌龙等清茶,在西北工作时又跟本地人学会喝花茶和绿茶,常喝的有江西鹜源菊花茶,青海昆仑山血菊,茱莉茶,安徽黄山毛尖,猴魁绿茶,河南信阳毛尖,浙江西湖龙井,碧螺春等.大陆幅沿广阔,物产丰富,茶的种类自然就多,现在已近半百翁的我,气血已不如年青时了,所以又爱上了喝普洱茶,我有时喜欢用生熟茶混合泡茶,如觉得有点上火时我又添点陈皮一起泡来喝,自我感觉良好,谢谢表姐支持!

lizhen

南阳子: 表姐说得没错,陈皮一般分五瓣,陈皮作配料煲汤时一般是用五分－或五分二也就是－至二瓣,如煲清润下火－些的的汤放二至三瓣,如煲温和一些的汤放一瓣即可.由此看来,表姐对烹饪非常熟悉和很有心得,失敬!失敬! 小时候只知道红茶也只有喝过红茶,红茶在台北地区我知道的和喝过的有附城朱洞红茶,三合洋栏红茶,四九古兜山白云茶,后来工作后才逐渐接触过云南滇红,广东英德红茶(英红九号),安徽祁门红茶,福建武夷山大红袍,正山小种红茶,金骏眉红茶.由于身边有几位潮州朋友,所以偶尔也喝喝安溪铁观音,乌龙,台湾冻顶乌龙等清茶,在西北工作时又跟本地人学会喝花茶和绿茶,常喝的有江西鹜源菊花茶,青海昆仑山血菊,茱莉茶,安徽黄山毛尖,猴魁绿茶,河南信阳毛尖,浙江西湖龙井,碧螺春等.大陆幅沿广阔,物产丰富,茶的种类自然就多,现在已近半百翁的我,气血已不如年青时了,所以又爱上了喝普洱茶,我有时喜欢用生熟茶混合泡茶,如觉得有点上火时我又添点陈皮一起泡来喝,自我感觉良好,谢谢表姐支持!

olivia表弟的茶经很丰富，敬佩+学习茶文化!普洱+菊花也好喝呀，喝茶好处多！谢谢南阳子！

lizhen

那天，真的很感谢很感谢hkma与湫千百忙中挤时间陪了我们半天，难得的同学情！

ka

Lizhen:分享了你们的开心欢聚!祝福一切!圣诞快乐!

龍鳯茶坊olivia

楼上老友記的靚花, 白里透红,很美, 祝褔大家花开富貴, 开心快樂!

龍鳯茶坊olivia

lizhen: 那天，真的很感谢很感谢hkma与湫千百忙中挤时间陪了我们半天，难得的同学情！

今日,分享了几位老同學开心聚, 愿你们永遠笑口常开! ! !

龍鳯茶坊olivia

12-12-2012 祝:今日生日的朋友---生日快樂 ! ! ! 共諧連理的朋友---白頭到老 ! ! !

yanci

lizhen: 那天，真的很感谢很感谢hkma与湫千百忙中挤时间陪了我们半天，难得的同学情！

老同学们可喜可贺，有缘相聚真难得。愿同学们惜缘惜福吧！祝同学们圣诞快乐！