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楼主: JoyceChoi

※Joyce~教你煲靓汤`※`

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发表于 2009-10-16 00:30:35 | 显示全部楼层
我是一个兵:
76boy:
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76boy:

兵哥鱼汤 Joyce鱼汤

这鱼汤就滚滚,就两下好吃。

哈哈,原来BOY哥哥喜欢食腥,闻到鱼腥味就出来。

我差D吾记得,兵哥哥系花旗猫互,吾食腥

如果冇记错,上次的鲮鱼煲葛,Boy哥哥也拿来比较,令人错觉对腥特别有兴趣。冇问题啦,吃腥是人的天性。
记得啊,花旗猫系花旗腥、唐腥一齐食哇。
睇来,兵哥,Joyce都系私房菜能手,滚鱼汤各有所长。相同一点,会下姜去辟腥味。
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发表于 2009-10-15 22:29:09 | 显示全部楼层
你地剦猪仔又关兵哥哥事?哈哈,兵哥哥认为唔剦就唔坏。煲牛或煲藕,都要費尽心思,比足耐性,不愠不火,百般忍欲方可有好的效果。
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发表于 2009-10-15 22:51:15 | 显示全部楼层
76boy:
我是一个兵:
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兵哥鱼汤 Joyce鱼汤

这鱼汤就滚滚,就两下好吃。

哈哈,原来BOY哥哥喜欢食腥,闻到鱼腥味就出来。

我差D吾记得,兵哥哥系花旗猫互,吾食腥

如果冇记错,上次的鲮鱼煲葛,Boy哥哥也拿来比较,令人错觉对腥特别有兴趣。冇问题啦,吃腥是人的天性。
记得啊,花旗猫系花旗腥、唐腥一齐食哇。
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发表于 2009-10-16 01:59:08 | 显示全部楼层
阿joyce靓女,说哥同阿兵哥嘟讲,呢系可来既至系互,几解又呢?
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发表于 2009-10-16 14:24:35 | 显示全部楼层


莲藕炆猪手我啱,横财就手,好事隅成!
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发表于 2009-10-16 00:19:12 | 显示全部楼层
说了算:
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说了算:

好菜!色、香、味俱全。

你是说过了算,不是说了算。Joyce这道是给他吃的。


虽然不知你说什么,但还是说了算,这好菜没有你的份了,因为你食...
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发表于 2009-10-16 01:53:16 | 显示全部楼层

Joyce:我喜歡傳统元茜湯滾鱼片、加茶瓜、皮蛋。

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发表于 2009-10-16 23:12:36 | 显示全部楼层
[JoyceChoi][他乡游子]

他乡游子,你太瘦了,给這个你吃:喃乳炇猪手莲藕

靓女如回来参加一中百年庆典,顺便带回来啦

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发表于 2009-10-17 23:15:22 | 显示全部楼层
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兵哥鱼汤 Joyce鱼汤

这鱼汤就滚滚,就两下好吃。

哈哈,原来BOY哥哥喜欢食腥,闻到鱼腥味就出来。

我差D吾记得,兵哥哥系花旗猫互,吾食腥

如果冇记错,上次的鲮鱼煲葛,Boy哥哥也拿来比较,令人错觉对腥特别有兴趣。冇问题啦,吃腥是人的天性。
记得啊,花旗猫系花旗腥、唐腥一齐食哇。
睇来,兵哥,Joyce都系私房菜能手,滚鱼汤各有所长。相同一点,会下姜去辟腥味。


引用
何以见得Boy哥哥不是私房菜高手?只不过密密实实收埋,不让人分享而已。这样滾鱼汤就可以不放姜辟腥了。
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发表于 2009-10-17 14:42:00 | 显示全部楼层
周末例汤
来来来!来一个例汤。今天的例汤,食家话台湾人最喜欢这样煲,我问台湾师奶,答案是:未见过。唔出奇,台南台北的习惯兄完全不一样。无论怎样,最重要是煲汤和饮汤的人喜欢。紫菜滾汤多样化,紫菜蕃茄汤兵哥哥认同,除了鲜甜口感好,清热解毒,营养价值也很高。
紫菜蕃茄汤

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