《小城续篇》.1.姑爱禾虫

May-May

五叔公:maymay师傅，呆这个理论瓜可以合格冇 (2015-01-31 23:01) 

五叔公師傅，當然合格無錯了

五叔公

May-May:五叔公師傅，製作一個饅頭都有這麼多的理論（學問），我的頭都漲了，饅頭又不能發但還要發，真難喔 (2015-01-31 22:52) 

maymay师傅，制作馒头用酵母粉生物蔬松， 所以妳要a时间区慢慢发酵，但是也不要发过龙，好像包种发过龙会酒香味呢

五叔公

May-May:五叔公師傅，也就是說下一次要注意水的份量一定要準確，因為不能加減配方的份量，對嗎 (2015-01-31 23:07) 

maymay同学，在视频里孟老师语重心长讲过这个问题，妳都冇认真听课

May-May

五叔公:maymay师傅，多多练习，唔顺恋到区面粉团顺为止 (2015-01-31 23:04) 

對的，唔顺恋到区面粉团顺为止，反正乃麵粉這麼便宜，還有咁多酵母粉，有排恋

五叔公

May-May:對的，唔顺恋到区面粉团顺为止，反正乃麵粉這麼便宜，還有咁多酵母粉，有排恋 (2015-01-31 23:14) 

maymay师傅，面粉降价时2、3毫子磅，妳那两磅酵母粉可以恋2百磅面粉咯

May-May

五叔公:maymay师傅，制作馒头用酵母粉生物蔬松， 所以妳要a时间区慢慢发酵，但是也不要发过龙，好像包种发过龙会酒香味呢 (2015-01-31 23:09) 

五叔公師傅，就是A時間發酵也是學問喔，時間掌握的不好，不發就是不發，過龍了又有酒味

五叔公

ynn:五叔公师傅冇打击哇呆系一心想学做馒头哦，谁知有丐大惊喜哩。早料有丐效果字干脆下2砖黄糖做发糕咯春节有丐发发糕自真系发咯 (2015-01-30 06:59) 

ynn师傅，制作发糕好难么，就用泡打粉、粉开成水就发发咯

May-May

五叔公:maymay同学，在视频里孟老师语重心长讲过这个问题，妳都冇认真听课 (2015-01-31 23:14) 

五叔公師傅，我有認真聽課喔，只不過到了真的做時又忘了那些細節了

五叔公

ynn:谢谢五叔公师傅，呆一揭开锅盖真的成个嗒起来哇第时耒做个烧叉包A聂睇吓依 (2015-01-30 07:05) 

ynn师傅，民间那些秘笈，就是在不经意中不知不觉地出现了

May-May

五叔公:maymay师傅，面粉降价时2、3毫子磅，妳那两磅酵母粉可以恋2百磅面粉咯 (2015-01-31 23:18) 

五叔公師傅，睇你買乜麵粉吧，普通麵粉減價時真的好便宜，其他的很少減價吧