我的火鸡烤焗法

nylily · 发表于 2013-11-13 11:51:56

謝謝eight的支持鼓励，祝感恩節快乐!

七色云彩 · 发表于 2013-11-13 21:12:26

好想学,但没有火鸡可以用什么代替？

七色云彩 · 发表于 2013-11-13 21:32:03

真有两下子！佩服！！

nylily · 发表于 2013-11-14 11:46:26

七色云彩: 好想学,但没有火鸡可以用什么代替？

感恩節前火鸡都会大减价，也有的市场或工作单位都有增送，有人不喜欢食火鸡，可以烧鸡，但六磅重的鸡，就用這调味料的四分之一就可以了，醃一天时間，烤焗Bake45分鐘，再关火20分钟，然后试看鸡腿沒有红色水分(不用温度针试)，才抹蜜糖Broil五分鐘便可。

nylily · 发表于 2013-11-14 11:48:53

謝謝七色云彩的加分支持，祝感恩節快乐!

藍玫瑰 · 发表于 2013-11-15 12:07:52

忙了幾天沒有上同學網，差點走寳，原來nylily有這麽好的燒烤火雞秘方，

我每年也自己做，不過沒有你做的這麽漂亮，今年一定向你學習！

nylily · 发表于 2013-11-16 12:24:30

謝謝蓝玫瑰的赞赏，我也想尝试你烤制的火鸡呢!

藍玫瑰 · 发表于 2013-11-17 03:59:30

歡迎之至！不過我的手勢一定沒有你好！因爲火雞這麽大，人少食真是幾頭痛嘎！去年我就燒烤了兩個，所以要動員成班兄弟姐妹來大吃一頓！哈哈！

nylily · 发表于 2013-11-17 15:20:03

藍玫瑰: 歡迎之至！不過我的手勢一定沒有你好！因爲火雞這麽大，人少食真是幾頭痛嘎！去年我就燒烤了兩個，所以要動員成班兄弟姐妹來大吃一頓！哈哈！

我没有兄弟姐妹，我的In-law们会来我家，都有四十人左右，沒你家那么多兄弟姐妹，一只火鸡够了，因为我会很多其他菜色。

航嘉 · 发表于 2013-11-21 15:26:42

入乡随俗整餐食，请问〝磨原鼓(grindbean sauce)〞在那裡有卖？ DSC00718 (2)_副本.jpg

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