《饮食天地》

白骨精 · 发表于 2007-12-20 14:42:52

Andyke:

apple：做多一碗,奖你的！

A班主：奖Apple果碗系咪你食过嘎？

Andyke · 发表于 2007-12-20 14:48:24

无锡排骨煲

	原料：
	肉厚的猪腩排1斤、姜片1大片拍松、葱断适量、八角2粒、桂皮1块

	制作过程：
	1、排骨放入加有姜片和酒的开水中灼水。2、排骨沥干水份下锅煎至两面稍金黄，下姜葱同爆香。3、加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、片糖1条（或砂糖）、酒1匙、镇江醋2－3匙，烧开后改小火。4、慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软熄火。5、烧热煲仔，把排骨和汁液一同放入，加热3分钟即可，这样冬天吃起来容易保温，味道更香浓。

	特点：
	无锡骨是一道老少皆宜的江苏菜名菜，其肉松骨酥，外浓内鲜，咸中带甜，异常入味！在家自制也非常容易，可随个人喜好一次多做点，随时拿出来吃都方便，而且更加入味。食时可用煲仔盛载加热方可，秋冬时节下饭一流！

［此帖子已被 Andyke 在 2007-12-20 14:51:04 编辑过］

Andyke · 发表于 2007-12-20 14:55:22

白骨精:

Andyke:
apple：做多一碗,奖你的！
A班主：奖Apple果碗系咪你食过嘎？

白同学,刚才试味过,怕辣,巧嘟A你发现,了不得。

蓝天 · 发表于 2007-12-20 17:38:31

吴奖碗呆冇得吃吴爽！

Andyke · 发表于 2007-12-21 07:04:29

蓝天：兰州拉面到,快趁热吃咯。

笑妹妹 · 发表于 2007-12-21 08:04:07

wow，来得正是时候，有面食、热辣辣，蓝天 JJ我食先啦。

笑妹妹 · 发表于 2007-12-21 08:37:45

好味道，谢谢Andy GG一碗湯麵！

［此帖子已被笑妹妹在 2007-12-21 8:44:52 编辑过］

蓝天 · 发表于 2007-12-21 08:55:44

笑妹妹:
wow，来得正是时候，有面食、热辣辣，蓝天 JJ我食先啦。

笑妹妹：细细声讲你听先啦，呆最怕吃丐乃兰卅面咯，体见丐乃辣椒呆自怕怕啦！

早两个星期和几个同学在台城和你哥哥蹬台脚重爽！

蓝天 · 发表于 2007-12-21 08:59:28

[quote user=\"Andyke\"

Ａ班主：呆都系喜欢这味清清地好Ｄ，谢谢！

笑妹妹 · 发表于 2007-12-21 09:14:52

早两个星期和几个同学在台城和你哥哥蹬台脚重爽！

蓝天JJ，你丐爽有我哥哥蹬台脚，没人同我蹬台脚我哇哇

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