越华农庄【夏日烹饪专栏】百合蜜枣猪肺汤

群芳谱 · 发表于 2012-1-1 08:52:35

祝越华村的校友元旦快乐！

Nglouie · 发表于 2012-1-1 09:26:55

祝愿： 新年新气象， 农庄更兴旺！

藍玫瑰 · 发表于 2012-1-1 11:18:54

群芳谱 · 发表于 2012-1-1 11:25:01

引用第361楼Nglouie于2012-01-01 09:26发表的 : 祝愿： 新年新气象， 农庄更兴旺！

谢谢老师的祝愿！新的一年大家更上一层楼！

适者生存G · 发表于 2012-1-1 17:54:26

祝群芳谱：元旦快乐！新年愉快！

太极之友 · 发表于 2012-1-2 16:07:47

祝愿：新年多出新产品，保持农庄更兴旺！

群芳谱 · 发表于 2012-1-8 15:25:31

引用第365楼太极之友于2012-01-02 16:07发表的 : 祝愿：新年多出新产品，保持农庄更兴旺！

谢谢校长，祝校长在新的一年身体健康，老当益壮！

群芳谱 · 发表于 2012-1-8 16:26:32

新年快到了，越华农庄推出健康食谱 [color=#7030a0]茶树菇鸡汤材料： 1、鸡一只、干茶树菇100克，（需要提前泡发、清洗和剪去根部）、姜一块、盐。做法：　 1、鸡洗净切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；　　2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，再文火炖煮一小时；　　3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，即可。

群芳谱 · 发表于 2012-1-8 17:00:11

[color=#7030a0] 发财好市 (发菜、发菜、蚝豉焖猪手）材料：猪手1只、发菜一两、鲜蚝豉一斤。姜几片、蚝油2汤匙、老抽1汤匙、酒少许、盐适量、沙糖适量、葱。做法：将猪手洗净并斩件，放入滚水内煮三分钟，捞起冲水。起热油镬，爆香姜片，加入猪手，加酒略炒，注入清水四杯，待煮滚後以慢火焖两小时，放入发菜及鲜蚝豉、调味料。焖十分钟，即可捞起上碟，

Nglouie · 发表于 2012-1-9 14:16:31

〝发财好市〞，应时应节好菜式。 不过，如今的发菜恐怕是代用品吧？

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越华农庄【夏日烹饪专栏】 百合蜜枣猪肺汤

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