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楼主: JoyceChoi

※Joyce~教你煲靓汤`※`

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发表于 2009-9-4 20:11:28 | 显示全部楼层
Joyce靓女姐姐,粉葛猪骨鲮魚老火汤,正。不过还觉得你少下一样材料,是你最爱吃的?

[此帖子已被 76boy 在 2009-9-4 23:44:45 编辑过]

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发表于 2009-9-5 15:55:09 | 显示全部楼层
[\"美男子\"]

疾风:
喝了肯定不再像碌葛 一笑。

难道疾风你以前像碌葛?

甘你都知?

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发表于 2009-9-6 14:34:49 | 显示全部楼层
76boy:
Joyce靓女姐姐,粉葛猪骨鲮魚老火汤,正。不过还觉得你少下一样材料,是你最爱吃的?


粉葛鲮魚汤的正宗材料:粉葛、鲮鱼、赤小豆、陈皮、蜜枣。火候四个半到五小时,或者更多。曾经听说:有两个香港师奶在葛档买葛,其中一人向另一打听,葛汤要煲几长时间?答是五小时,问的师奶不买走人。葛档老板马上说,三个钟都可以啦。所以现在很多人三个钟就搞掂。
兵哥哥认为:不要理什么是正宗,最重要是适合自己。放扁豆是去湿,落眉豆是消炎;忠于猪骨下猪骨,喜欢鷄脚加鷄脚;有落不算多,不下也不少。
真正的
粉葛鲮魚汤老火汤,清香甜滑顺喉,有质的感觉,汤过留香,沁人心脾。想有这样的体会,就要不厌其烦去找或煲了。


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发表于 2009-9-7 06:16:23 | 显示全部楼层

粉葛退火名高汤,

到场欣赏众人亲。

大件自在大伙心,

适合时宜遇贵人。

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发表于 2009-9-5 00:05:34 | 显示全部楼层

疾风:
喝了肯定不再像碌葛 一笑。

难道疾风你以前像碌葛?

[此帖子已被 美男子 在 2009-9-5 13:20:26 编辑过]

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发表于 2009-9-5 14:44:26 | 显示全部楼层
周末例汤
粉葛鲮魚汤是兵哥哥准备这个周未的例汤,正好Joyce靓靓与兵某心灵相通(),把靓汤上传,兵哥哥毫不客气,顺手牵羊。粉葛有清燥热治筋肌痛的好处;粉葛鲮魚煲汤有去骨火、治骨肌痛;如果心烦气躁,一碗粉葛鲮魚汤就搞掂。
粉葛鲮魚汤


[此帖子已被 我是一个兵 在 2009-10-10 15:26:46 编辑过]

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发表于 2009-9-5 16:26:17 | 显示全部楼层
我是一个兵:
周未例汤
粉葛鲮魚汤是兵哥哥准备这个周未的例汤,正好Joyce靓靓与兵某心灵相通(),把靓汤上传,兵哥哥毫不客气,顺手牵羊。粉葛有清燥热治筋肌痛的好处;粉葛鲮魚煲汤有去骨火、治骨肌痛;如果心烦气躁,一碗粉葛鲮魚汤就搞掂。
粉葛鲮魚汤


阿兵哥,你是食家.把你准备好周未例汤摆上来
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发表于 2009-9-7 11:06:11 | 显示全部楼层
76boy:

我也记起以前出差去广州经常在街边吃饭少不了这碗老火粉葛老火汤的。

Joyce和兵哥粉葛鲮魚汤老火汤。兵哥的汤:火候够,材料足,口感正靓汤。而Joyce的汤最多煲2个钟,没下鲮魚,猪骨够晒大件,还好是上镜靓汤。

我认為Joyce的汤好饮D,兵哥的汤看见了鲮魚,(有骨会卡喉)

[此帖子已被 他乡游子 在 2009-9-7 11:29:17 编辑过]

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 楼主| 发表于 2009-9-5 23:09:51 | 显示全部楼层

[\"76boy\"]Joyce靓女姐姐,粉葛猪骨鲮魚老火汤,正。不过还觉得你少下一样材料,是你最爱吃的? 鳮脚? 我以为少下一样材料(美女)給你

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发表于 2009-9-6 16:38:29 | 显示全部楼层

我也记起以前出差去广州经常在街边吃饭少不了这碗老火粉葛老火汤的。

Joyce和兵哥粉葛鲮魚汤老火汤。兵哥的汤:火候够,材料足,口感正靓汤。而Joyce的汤最多煲2个钟,没下鲮魚,猪骨够晒大件,还好是上镜靓汤。



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