搞笑大师:照你的提议现介召一味凉拌瓜子菜让大家换下口味,夏天在超级市场也见到有瓜子菜出售,价钱平宜但不常见. 夏天凉拌瓜子菜\"马齿笕\" 瓜子菜学名叫马齿笕,是一种可以吃而且生命力很强的野菜,别名肥猪菜、蚬肉菜、老鼠耳等,在民间也叫长寿菜。因为叶子长的象一颗颗的瓜子,所以也把它叫瓜子菜. 做法: 取其嫩茎和嫩叶,用开水烫软,取出切细炒吃或用醋,酱油,麻油,蒜头,凉拌亦可。入口的口感很滑很脆,酸酸甜甜的感觉,伴着淡淡的清香,简单易做,在夏天吃来感觉十分清爽。 [此帖子已被 惊喜 在 2008-6-26 5:23:33 编辑过] |