我的美国生活

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我的美国生活: 第一个阶段和第二个阶段
本文由 kent 在 2007-4-7 09:37 发表于: 倍可亲.美国 ( backchina.com )

去年8月25日晚抵达纽约的肯尼迪机场开始到今天，这已是我到美国第八个月了。这半年来一直想写一些自己的感受，可是一直一拖再拖，因为总觉得对美国的感觉一变再变，自己都有些迷茫了。别人都说在美国会经历三个阶段，我可能处于第二个阶段了。
来美国刚一小段时间的时候，觉得美国很好:

Everything.(食物太充足，各色的超市, Korea, Chinese, Japanese supermarket.)

你可以买到在国内可以买到的任何事物， 同时也学着去体味别国的food culture.我喜欢韩国的辣泡菜、韩国的豆腐锅，还有美国的cake. 还记得在上海上新东方的时候，在哈根达斯店里吃的那个RMB 25的一个很小的冰淇淋球。入口的时候那香浓的奶味儿第一次让我感觉原来ice cream可以这么好吃。但是其实哈根达斯，只是一个很普通的brand. 这儿有太多种类的ice-cream or ice-cream cake. (peanut cake, carol cake, cheese cake) different 口味。那些造型诱人的甜点可能就是导致美国人肥胖的罪魁祸首吧。其实感觉这里的空气都挺肥的.

快餐：KFC在这里远不如麦当劳的生意好，不过在这里吃的都是些穷人。因为都是 junk food. 但我真的挺喜欢麦当劳的汉堡的，和国内的不太一样。我喜欢cheese的那一款。大部分人到这里都会长胖，所以常常看到学姐们吃每种食物前都对着营养表，计算一下今天的卡路里和脂肪有没有超标。挺累的。

车便宜。二手车，$2000-$3000. 不过养车还是挺贵的。但我到现在还没车呢，因为有了车有时也挺麻烦，还要park费，上高速常有收费的卡。

laptop便宜。

小费：在美国得学着给小费，一般是10%-20%. 节假日一般是15%-30%. 开始时很不习惯，因为要花extra的费用。

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付账单：都是AA制。再好的朋友，都是这样。开始的时候看着吃完饭，朋友算钱甚至算到几角钱，还真觉得很恶心，特别是一次在家韩国餐馆，另一桌的一对美国情侣，付账时，男的对女的说，对不起，今天钱没带够，还让你多付了一元钱.faint. 想想国内的同学们，真的是很爽。不过国内流传的留美人的三气，倒是印证了一气——“小气“，来这儿的人不出3年，都会变得小气，这是惯例。有时害怕，真不知自己会变成什么样子。

商店的service很好。真正能体会顾客是上帝的感觉，anytime,你可以全额退款，甚至使用过的化妆品。一次在家cake 店里，一个美国老太太，叫来waiter指着吃得只剩下一口的cake,说“不合口味”，那个waiter很耐心的介绍了其它几种品种，又给她免费换了一个胡萝卜口味的。Faint. 所以在美国shopping变得很简单，喜欢就拿，回去试一试不喜欢，退的时候不需要任何理由，服务生甚至还陪着笑脸说“thank you”.

我喜欢坐在朋友的车上，沿着Hudson river, 沿着高速，纽约的夜景尽收眼底的感觉。这里很多男生喜欢在高速公路上选择一条很直的路，很快得开下去，这似乎成了他们排解痛苦和孤独的特定的方式。我还喜欢坐在starbucks里，一边品着散发浓郁咖啡豆香味的monca，一边和朋友有一句没一句得聊着。

喜欢在秋天，和朋友一起，上纽约上洲赏枫。那里大片大片的火红色和绿色的搭配，那么纯粹，让你觉得生活在童话的世界里。

喜欢在这里的自由的空气。没有人会指责你的行为和举止。你可以打扮得很怪异另类。那只会被别人看成是另一种fashion. 就好像人们看光洁的皮肤惯了，一脸的雀斑也成了模特界的特殊的宠儿。追其根源，可能是因为太多的种族，不同的服装和肤色混杂在一起，任何的怪异都让人见怪不怪了。

服装：new York 真的是fashion之都。我们不得不为那些设计师的大胆的设计和对布料质地的灵活运用而折服。一件看似普通的衣服，穿在身上可以应为他的精心的裁剪和布料的感觉而熠熠生辉。在第五大道上，很多很有穿衣品位的人从你身边匆匆走过，形成了赏心悦目的另一道风景。年轻的女孩们都喜欢穿低腰裤，上身很短的上衣，露出苗条的纤腰和小腹，似乎成了另一种性感。很多春夏天的衣服都是低胸的，因为在这里，对女人最高的评价就是性感。其实包括很多含义，身

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身体的，甚至是声音的。

喜欢在纽约的第五大道上逛街的感觉，在macy, Lord Taylor里，惊讶的发现原来，channel, Lanc?me 都只是平民可以买得起的。

喜欢享受美国男人的绅士和感性的感觉，任何不认识的人，为你开门，无论上车进电梯，永远的lady first,在subway里，让座给你..........在大街上，anytime, 都可能有人冲你say hi. or 称赞你beautiful.记得第一次是在new York的一个汽车总站，一个意大利人迎面走来，很热情的冲着我说：“oh, you are really beautiful”. 电梯间的一个西班牙人，几乎每天都对我说“you are so beautiful today”. 后来听着听着就习惯了，所以每次他盯着我看的时候，我都会笑着对他说：“I am so beautiful, right?” “yeah!, so beautiful woman.” he always said. 在你走在路上的时候随时都可能有人会称赞你。如“sweety girl!” 在这里让你觉得做女人挺美好的 . 美国人似乎都挺有礼貌的，不小心挡了你的路，甚至有时候，是你不小心碰到了他, 他们都会先对你说“excuse me”.

细心体味着这里公共设施的“以人为本的”宗旨。bus 上每个座位都有两个很小的灯，你可以看书看报。靠窗的地方都有示意停车的按钮。每一个门都是可以为残疾人提供服务而特制的。汽车的时刻表都是放在车上free的。车上还有急救药箱。座位的靠背是可以调节。在学校的图书馆里，cookie， candy, coffee 都是免费供应的。

subway: 纽约的地铁很陈旧，但是想想一百多年前纽约人就开始享受了就有一种肃然起敬的感觉。地铁里流传着歌舞文化，很多小乐队在这里尽情的演奏着，就像我最喜欢的Nirvana, 也是从这里起家的。黑人在这里跳着街舞，墨西哥人演奏着土家的乐器，还有些人在这里表演木偶剧。

China town: 一个又脏又乱的地方。真的冠以这个名字时丢了中国人的脸。很多老外可能就认为中国就是这个样子的了。甚至一些台湾人，开始的时候就有一种口头禅：“这个东东大陆也有啊”真是让人气不打一处出。非争它个面红耳赤不可。不过也不能怪他们，他们还在宣传，去中国甚至要带草纸，因为大陆的草纸是那种像马粪纸的东西。真是气死了。China town

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的唱歌的“钱柜”，居然是一个摇摇晃晃的小危楼，黑黑的，第一次去，还真以为到了什么不好的三陪场所。沙发坐下去就陷了进去，原来黑是为了掩盖他的简陋。那里也已卖假货而闻名。

PUB:　女生穿得能少就少的地方。记得那个下雪天，我错过了那个机会没去，roommate,回来后很悻悻地告诉我，幸好你没去，真尴尬，她是穿着高领毛衣去的。去了后才发现，人人来了后都换了衣服，女生都是浓妆，穿得很hot, 穿肚兜都穿低胸的。所以roommate倒成了那晚上最醒目的人了。呵呵。

曼哈顿：第一次走在曼哈顿的大街上，有一种shock的感觉。觉得自己特别的渺小，两边大多都是100多层的高楼大厦。在纽约节奏很快，自动上下的扶梯上，很多人为了更快些，自己也走动着。

法律意识：人人都是明则保身，没自己的事少插手，所以义气的人少了，帮助人的人少了。所以我开始迷恋武打小说，试图从中找到朋友的感觉，英雄的影子。

第二个阶段了：

我想我是属于第二个阶段了。很多深层面的东西，随着你对美国的认识而浮出水面:

其实作为黄种人，很难融入主流社会，很难进入管理层。白人虽然表面上对你很客气，其实骨子里还是歧视的.我想这就是很多在这里长大ABC, 痛恨自己是亚洲人的长相的原因吧。大多数人都是小职员。薪水一般，而且还要为身份问题而奔波。找工作又很困难。很多时候有一种这里的一切都与你无关的感觉。

发展真的要看个人的机遇，相当一部分人都在这儿过的其实很不如意，找不到工作的，专长不能发挥，在埋没人才的餐馆打着小工，过着心里极度不平衡的生活。这些人的表象特征就是喜欢吹嘘当年在国内怎么怎么样。还有一些，找不到工作，无奈的读完了master读phd,读完了PhD,再读post-PhD.毕竟学校里还有奖学金，还有学生身份。但是很多这样的人，还同时向国内吹嘘着这里多么多么好，自欺欺人。当然也有过得很好的，在wall street 上呼风唤雨。

在这里要学会忍受孤独:

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因为提倡private space,所以，这里的人大多冷漠，来往甚少，除了学生之间，很难会有人真心帮助你，一切都要靠自己。所以对于没有根基的我们，很多事就更难了一些。对于“出门万事难”就有了更深的理解了。在这里很孤独，每个人都住得很远，朋友的感觉在工作以后都会变得很淡，也很少时间串门，聊天了。

除了旅游，娱乐项目真的很少，不像国内左一个ok厅，右一个保龄球馆。就算有也离得很远，朋友也远，也忙，很难聚起来。朋友的流动性很大，可能今天你的一个朋友因为换工作移居加州了，明天另一个也走了。however, anyway, 新的朋友也会来，只是很浅罢了.

第三个阶段：

别人都说第三个阶段，你又会开始喜欢美国，那应该是在你来了这里十几年后，因为有了一定的积蓄，身份问题解决了，有了车有了房，最好有了稳固的家庭。放假的时候就可以到处traveling. （在美国国内旅游甚至是去欧洲都很便宜）。可以去滑雪，打高尔夫。因为有钱了就可以享受这里的多种的便利了。

我还是一个穷学生，所以这一切都离我似乎太远了，我还有很长的一段时间需要在第二阶段上挣扎着。Anyway, 前途也许是光明的吧。fficeffice\" />

风铃草

\"第二个阶段了：

我想我是属于第二个阶段了。很多深层面的东西，随着你对美国的认识而浮出水面:

其实作为黄种人，很难融入主流社会，很难进入管理层。白人虽然表面上对你很客气，其实骨子里还是歧视的.\"

这段写得很真实,在美国的中国人确实是受岐视,在老外的公司里工作,一般的中国人要比外国人付出的多,但工资并非加得比白人、黑人高,如果工作上一个白人和一个中国人出错的话,那么被炒的那个是中国人.这些也是我在现实工作中所见到的.

［此帖子已被 风铃草 在 2009-2-17 2:32:48 编辑过］

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付小费，是对别人给你服务的一种酬谢与尊重！应该的 。

［此帖子已被 406439028 在 2009-2-17 5:53:30 编辑过］

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纽约掠影 （九三年）

那一年我在荷里活一家川菜馆做，因有两个星期的带薪年假期，于是到纽约去拜访两位同乡朋友。当日搭乘的内陆小型客机，小得有点儿戏，才百个座位。那么小的飞机，又遇上气流，像一叶小舟在惊涛骇浪中颠沛流离。我飞抵纽约那日，正是世纪暴风雪肆虐刚过。幸好在飞机着陆那一刻，有短暂的阳光。这甘乃迪机场冷冷清清，比起我曾经到过的日本东京羽田机埸、加拿大温哥华机场、香港新机场、甚至我们洛杉矶国际机场都差远了！这当然只是我个人当时的第一印象。 两位朋友来接机都没有接到我，又没有手机联系，只好自己截计程车。来到朋友的妹妹家，她住的是地库（就在地平线下的那种地窖式）。罕见的寒冷！为了御寒，要把厨房炉火点燃！ 次日转往唐人街海宴会馆寄宿。这海宴会馆正是我的家乡人侨居纽约的聚会之所。在搂梯转弯处角落，有用纸合报纸做床的福建人暂住。
朋友上班去，我独自到街上转了几圈。淫雨夹着雪花满天乱飞，一点也不浪漫！相反，地上滑硬的积雪混着煤烟灰尘，只一个“脏”字形容！
时代广埸只能在节日才可见热闹景象，若非好天气，一般的萧条冷落 。
到大西洋城那日，倒是阳光普照，一路上但见银装素裹，白雪皑皑的连绵山峦，那挂着雪的树有点儿圣诞树的味道。
在联合国总部，见到的是各国的旗帜在迎风飘扬、五彩缤纷，倒也壮观。可是回到世贸大厦见到被恐怖份子炸掉的地下停车场，心头无端的一阵刺痛。这世界什么时候才得以和平？青天白日间，那寒风从半空中倒灌下来，不寒而悚。
接下来几天，参观自由女神，航空母舰，还搭了趟潜水艇，见识了它的操作程序，蛮好玩的。比较惊叹的是在帝国大厦乘电梯，上下百多层楼高，感觉好像十几秒的事，那个快！前所未见的体验。
然后去曼哈顿探另一位朋友，夜晚返中国城乘搭地铁，又是一番惊魂！据说在纽约坐地铁，不能太早下到月台候车，因为抢劫的事时有发生。通常人们都在上层售票处等，听到列车进站了才一涌而下！
最后一天到华人公墓去，抱着微薄的希望，试图去寻找我阿爷的墓碑。当年阿爷从荷兰搭乘货柜船偷渡来纽约，做他的老本行，为中药材铺老板打工，捱了几十年，未曾享过一天清福，过着苦行僧般的生活，把一生奉献给了这个家！结果客死异乡！可怜我祖母一个人独自挑起偌大的一个家庭重担，含辛茹苦养大五个儿女！祖辈所受的苦难，我永远铭记于心，不能释怀。
我踏着冰冷坚硬的积雪，跪着去细读每一个墓碑。然而终于失望！虽然乃意料中事，但望着白茫茫的一片大地，很悲凉的感觉掠过心头。

回到洛杉矶，加州的阳光吻上我的脸，温暖而实在！

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我的美式生活

一星期七天，每天上班时间不一样，但工作时间总要十一个小时！再加上来回开车塞车时间，在外的有十二、三个小时。星期一、二上早班，早晨七点半起床，洗刷完毕，八点出门。其实从家里到公司（17mile，约30公里）只需半个钟的车程，但要预防塞车，所以通常都提早出门。九点进入餐馆，煮饭、煲粥、浸鸡（东江鸡、海南鸡）、打汤（港式碗仔翅）、〔注：在川菜馆就打酸辣汤、蛋花汤或鸡茸玉米羹〕，煮咖哩鱼蛋、红烧牛腩等，十一点前要给员工开早餐！十一点正，餐馆营业时间开始！顾客蜂拥而来，外面餐堂的侍应小姐如果赶不及在这之前吃早餐，那么你就甭吃了！先饿着，到下午三点开午饭才吃吧！因为人手不足，要轮换落场休息四个小时，下午七点又重返厨房，接过同事的手就炒！一直到晚上十一点才交给上夜班的同事，然后下班。这两天实际在外的时间有十六、七个小时！曾经试过落场时间回家洗澡小睡片刻再重返餐馆，但下午五点正是那些朝九晚五的人下班时间，高速公路这时段永远交通阻塞！本来半小时的短车程却要个半小时的长途煎熬！现在再不敢打道回府了，干脆在车上休息。但车泊在露天停车场，冬天ok！夏天烈日炎炎似火，不能马上进入车子里，于是先把车子冷气开着，到附近的market转悠，到书店去翻阅新旧书籍。等车内空气凉快些了，再把车窗玻璃摇下来，才爬进去休息。星期三上夜班，下午二点至凌晨一点。这一天可以睡晏一些才起床！有时先陪老妈子饮茶然后上班，或处理一些私人事务。二点进入厨房，接过那只尺八锅就炒……十一个小时！不停的对着熊熊烈火，双手未许歇息半刻，一天下来那手感觉像不属自己的了！直到凌晨一点。本来要下班的，但有时要做那些夜猫子的生意，经常超时无偿工作！因为星期一至星期四每天都有人轮流休息，人手本来就不够，所以显得更辛苦！星期五、六及礼拜日最人齐！大多数备料都是这几天尽量完成的！周末我的上班时间是中午十二点至晚上十一点。我六点前就执码给上早班的炒，六点左右我就埋锅掌厨！俗语说：男怕入错行，女怕嫁错郎！我有时也想过转行，但恐难如愿了。所谓人在江湖，身不由己！有诗为证：身如不系之舟，一任流行坎止；心似既灰之木，何妨刀割香涂。苦日子过得多了，也习惯了！行内有个带泪的冷笑话，说是如果你与某人有仇，申请他出来，把他弄到餐馆厨房去干它个三五七年，这个仇也报得差不离了！虽然说得有点过分夸张，但也足以休验到在北美做厨房的辛酸和痛苦！
星期四休息，不能睡到自然醒！因为只有短短的一天属于自己！总觉时间不够用！早早起床处理一些私人事务，如写payment（付屋租、家用电话、手提电话、煤气、电费、有线电视、汽车保险、银行及各种信用卡帐单、……太多太多！不一一细数，）然后陪家里人出去饮茶，行markent买莱，装水，洗车，有时去做汽车定期保养就用去半天时间！回来煲汤煮饭！一天时间转瞬间就过去了！因为平日下班回来基本上已经深夜，上网进空间给朋友回复，写日记，更新编辑，为了时间的宝贵，我永远隐身！有时遇上几个必须打招呼的朋友，匆匆聊几句，依依话别，又赶我的路！每天总得凌晨三点后或五点才能休息。
上班下班一条路，没有风雨没有惊喜。日子就这样淡淡的过下去。这就是我的美式生活！
我写这些，不是向人申诉我的痛苦艰辛！苦！于我来说，已经不算什么！横竖半生自如流水去，最苦的日子也熬过来了，习惯了！智者曰：你永远要感谢给你逆境的众生！你随时要认命，因为你是人。我是个与世无争的凡夫俗子，我认了！只求健健康康过余生，快快乐乐享天伦！
我来过，我无悔无愧无憾！

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风铃草: 能否将你的生活经历告诉大家? 每个人来美都经过三个阶段, 现在多数人还沒进入稳定期, 希望美好的生活就在前面.fficeffice\" />