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
楼主 |
发表于 2012-3-12 21:46:24
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引用第2687楼focus于2012-03-12 10:41发表的 :
Re:女人心-抗炎饮食<div tar"="">
<div mb10"="" id="read_1447968">欧咪伽-3多多益善
人们的日常饮食对人体内的炎症有着重要的影响。在抗炎食物中最有效的是欧咪伽-3脂肪酸,许多鱼类都富含这种脂肪酸。而玉米油和其他食用油中所含的欧咪伽-6多不饱和脂肪酸会加重炎症。医生们发现,大多数人平时摄取的欧咪伽-6脂肪酸远远超过欧咪伽-3脂肪酸,常达20倍之多。经过加工的食品和玉米油、葵花子油是欧咪伽-6脂肪酸之冠;而金枪鱼和三文鱼等鱼类,亚麻籽油、菜籽油、核桃油等植物油,菠菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜,则是富含欧咪伽-3脂肪酸食物中的佼佼者。
............甜夢兒,
亚麻籽 is linseed = flaxseed
the linseed oil is pretty expensive.
.......  Flax seed oil(亚麻籽油)含有丰富的欧咪伽3,6
1cup (218g)=>Total Omega-3 fatty acids116202mg,Total Omega-6 fatty acids 27689mg.
最近好多人弃用鱼油(fish oil), 改用flaxseed 代替。因为很多鱼油产品含有有毒的重金属,而阿麻籽油就没有这个污染。
葵花子(sunflower seed) 小时候都吃得不少,油(sunflower oil)从来没用过,也含有丰富的Omega-3,6...
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