金秋送夏～“枫”情万种

jan

引用第247楼风尘客于2010-12-07 08:28发表的 : jan m有人想问怎样整丐乃包子，港姐看见流西口水。有人问你收吾收徒弟话.... 你整乃靓过呆整，你手势乃个个丐大个......

风g，那天我先生家--几家走在一起是因为办一些事，而我们这一代已经不懂家乡那些老传统的办事方式了，所以特别叫来亲人阿婶指点帮手，家里煮些食物和做些点心、人多还要叫些外卖，所以才做这么多饱，那天太忙了、粉种早已经做起发酵了-我没有什么标准数量、也是大概比例：面粉300克、100克酵面、适量清水拌匀调成面团--后期功夫你做熟悉拉。 其实不够发哇-似小笼饱多些、也不是个个丐大个哇-你眼里只有港姐，现在好懒--谢谢你们咯--有时间向你请教、、、阿大师父--

jan

引用第249楼Owl于2010-12-07 11:36发表的 : 風g：又有佛手瓜送，我喜歡多謝細！炒又得，煲湯都得，多謝！

风ｇ真大方－多谢，我刚好也买了－看看不差吧－

风尘客

引用第251楼jan于2010-12-08 07:11发表的 : 风ｇ真大方－多谢，我刚好也买了－看看不差吧－

多谢jan m先，你话我眼里只有港姐。其实港姐话我只有电脑没有她，区话我同你上网就真哈哈....

jan

引用第252楼风尘客于2010-12-08 07:28发表的 : 多谢jan m先，你话我眼里只有港姐。其实港姐话我只有电脑没有她，区话我同你上网就真哈哈....

哈哈、、港姐Ｘ醋你好幸福又大窝 －－－我真的真的好喜欢这叉烧，色味俱全，我平时买的毛甘靓－－

风尘客

引用第253楼jan于2010-12-08 07:39发表的 : 哈哈、、港姐Ｘ醋你好幸福又大窝 －－－我真的真的好喜欢这叉烧，色味俱全，我平时买的毛甘靓－－

谢谢jan m喜欢，你想学吗？我教你整咯， 这是我整的叉烧，港姐最喜欢吃我整的叉烧.....

jan

引用第254楼风尘客于2010-12-08 07:50发表的 : 谢谢jan m喜欢，你想学吗？我教你整咯， 这是我整的叉烧，港姐最喜欢吃我整的叉烧.....

好阿，我孩子们喜欢、但我做的不很好，我市也只有两间烧腊铺、以前ok-现在转了老板也不行了、每个餐馆也有自制的---也是马马虎虎、、、谢谢你。

Owl

引用第255楼jan于2010-12-10 23:00发表的 : 好阿，我孩子们喜欢、但我做的不很好，我市也只有两间烧腊铺、以前ok-现在转了老板也不行了、每个餐馆也有自制的---也是马马虎虎、、、谢谢你。

風g你識做啦，馬上e個配方給jan，好讓她今晚有叉燒食。祝你們周末愉快！

风尘客

引用第253楼jan于2010-12-08 07:39发表的 : 哈哈、、港姐Ｘ醋你好幸福又大窝 －－－我真的真的好喜欢这叉烧，色味俱全，我平时买的毛甘靓－－

哈哈...jan m你话港姐Ｘ醋，区不会Ｘ醋的。你喜欢叉烧明天我就告诉你知.....

风尘客

引用第256楼Owl于2010-12-11 02:18发表的 : 風g你識做啦，馬上e個配方給jan，好讓她今晚有叉燒食。祝你們周末愉快！

Owl mm我告诉你们看谁最叻，要去买猪肉回来先.... 祝大家周末快乐！

jan

haha好幸运、又师傅授课、我准备好啦，感谢风g. 祝你周日快乐！