《小城续篇》.1.姑爱禾虫

May-May

五叔公:maymay师傅，如果妳系第一次制作，还是按照用水分量去做， 掌握好面团的软硬手感鲜，以后就用奶调整吧 (2015-01-25 23:49) 

五叔公師父，勿用水和用奶做的面團手感不一樣的嗎

五叔公

五叔公: maymay师傅，如果妳系第一次制作，还是按照用水分量去做， 掌握好面团的软硬手感鲜，以后就用奶调整吧

馒头

May-May

五叔公:maymay师傅，有中根面粉未，酵母粉还活性吗 maymay，妳好像好多作业还未交哦 (2015-01-25 23:54) 

五叔公師父，本來就想去買那個中筋麵粉，因為剛剛下完雪路還很滑，不想出去，今個星期就不行了，還沒試過酵母粉還有沒有活性

五叔公

May-May:五叔公師父，勿用水和用奶做的面團手感不一樣的嗎 (2015-01-25 23:55) 

maymay师傅，奶唔系水，奶只有xx%的水， 所以用同样分量的奶开粉，面團会硬身乃，明白吗maymay

五叔公

May-May:五叔公師父，本來就想去買那個中筋麵粉，因為剛剛下完雪路還很滑，不想出去，今個星期就不行了，還沒試過酵母粉還有沒有活性  (2015-01-26 00:03) 

maymay师傅，妳会把酵母粉，放在冰箱收藏都唔错咯，赞一个！

May-May

五叔公:馒头  (2015-01-25 23:58) 

五叔公師父，製作的系幾靚哇，剛剛做出來做早餐就最好了

May-May

五叔公:maymay师傅，奶唔系水，奶只有xx%的水， 所以用同样分量的奶开粉，面團会硬身乃，明白吗maymay (2015-01-26 00:07) 

經五叔公師父這一解色就明白了，這是經驗之談，謝謝五叔公分享寶貴經驗！

五叔公

總有你鼓勵

May-May

五叔公:maymay师傅，妳会把酵母粉，放在冰箱收藏都唔错咯，赞一个！ (2015-01-26 00:10) 

謝謝五叔公師父的鼓勵！曾經聽過人講過把這一類冬西放在冰箱裡最好，所以買回來之後就放在冰箱了

五叔公

May-May:謝謝五叔公師父的鼓勵！曾經聽過人講過把這一類冬西放在冰箱裡最好，所以買回來之後就放在冰箱了 (2015-01-26 00:27) 

maymay， 听说酵母粉系有生命个哇