[原创]台山家乡美食

国际自由人 · 发表于 2008-2-24 22:40:03

其实说到文昌鸡我记得在我八三年那年, 我们团到海南和湛江演出时曾吃过, 他们的文昌鸡还是以删鸡作出来的白斩鸡更好一些! 我记得当我们晚上演出完出来吃宵夜, 在那些档口里都有: 白斩鸡(都是文昌删鸡), 白斩狗, 白斩鹅! 他们都是用各种不同的配料来沾来吃的, 很有风味! 特别那文昌鸡, 那味道真是一流!

搞笑大师 · 发表于 2008-2-25 10:38:45

国际自由人:
其实说到文昌鸡我记得在我八三年那年, 我们团到海南和湛江莩鍪痹怨? 他们的文昌鸡还是以删鸡作出来的白斩鸡更好一些! 我记得当我们晚上演出完出来吃宵夜, 在那些档口里都有: 白斩鸡(都是文昌删鸡), 白斩狗, 白斩鹅! 他们都是用各种不同的配料来沾来吃的, 很有风味! 特别那文昌鸡, 那味道真是一流!

湛江白斩狗够特别,一到晚上小贩在街边,将狗斩成两碌.屁股朝天,狗头朝地.如果你第一次见到,会越行越快.

西子 · 发表于 2008-2-25 10:56:19

国际自由人:
其实说到文昌鸡我记得在我八三年那年, 我们团到海南和湛江演出时曾吃过, 他们的文昌鸡还是以删鸡作出来的白斩鸡更好一些! 我记得当我们晚上演出完出来吃宵夜, 在那些档口里都有: 白斩鸡(都是文昌删鸡), 白斩狗, 白斩鹅! 他们都是用各种不同的配料来沾来吃的, 很有风味! 特别那文昌鸡, 那味道真是一流!

自由人：我也听说湛江的文昌鸡好吃，但没吃过。倒是在广州一间饭店，挂着文昌鸡是招牌菜，吃过以后，湛江人说根本不是那种味道。

东来西往 · 发表于 2008-2-25 11:02:51

海南文昌鸡真的好吃，湛江白斩狗真的够特别，初初有点不大接受，但真的一试也不错，但总不及我们台山的那么令人回味无穷。

SYP · 发表于 2008-2-25 11:35:22

好彩丐两日惊喜电脑中病毒!惊喜伛话唔吃狗肉,大师：将湛江白斩狗摆上枱,又狗头落地!屁股朝天!东来留恋台山本地狗肉香!呆记得广州人整狗肉用绿豆水淹.江西人整狗肉,成只狗用火烧到黑默默!

菠萝 · 发表于 2008-2-25 12:41:54

还是台山的五香狗肉特别点，当你路过狗肉寮时，炆狗肉那种特有的香味随风飘来，会令你食欲大开！

东来西往 · 发表于 2008-2-25 14:17:10

SYP:
好彩丐两日惊喜电脑中病毒!惊喜伛话唔吃狗肉,大师：将湛江白斩狗摆上枱,又狗头落地!屁股朝天!东来留恋台山本地狗肉香!呆记得广州人整狗肉用绿豆水淹.江西人整狗肉,成只狗用火烧到黑默默!

SYP兄，不是我们电脑中病毒，是网站有事。说到狗肉，特别要说一说鲜族的狗肉，那味道也相当不错，就象韩国烧烤一样的吃法。

国际自由人 · 发表于 2008-2-25 15:56:59

SYP:
好彩丐两日惊喜电脑中病毒!惊喜伛话唔吃狗肉,大师：将湛江白斩狗摆上枱,又狗头落地!屁股朝天!东来留恋台山本地狗肉香!呆记得广州人整狗肉用绿豆水淹.江西人整狗肉,成只狗用火烧到黑默默!

SYP兄，不是我们电脑中病毒，是网站有事。说到狗肉，特别要说一说鲜族的狗肉，那味道也相当不错，就象韩国烧烤一样的吃法。

东来兄, 我也曾吃过韩国的狗肉, 不过他们的吃法都是以烧烤为主, 各个地方整的狗肉, 必定都有那个地方的特点, 不过我可能多年以来都是熟悉了我们台山的狗肉的味道, 还是觉得我们台山的狗够味道, 好吃, 别的地方的作法虽然也好吃! 不过偶尔吃一下就觉得很过瘾, 但不会像我们台山的香肉, 吃过还想吃, 回味无穷! 好象广州的狗肉火锅, 也是只能偶尔吃一下! 绝对不会像台山的狗肉, 真的有一种牵引力, 甚么叫做\"神仙坐不稳\"! 你试过就知!

菠萝 · 发表于 2008-2-26 03:10:18

东来兄, 我也曾吃过韩国的狗肉, 不过他们的吃法都是以烧烤为主, 各个地方整的狗肉, 必定都有那个地方的特点, 不过我可能多年以来都是熟悉了我们台山的狗肉的味道, 还是觉得我们台山的狗够味道, 好吃, 别的地方的作法虽然也好吃! 不过偶尔吃一下就觉得很过瘾, 但不会像我们台山的香肉, 吃过还想吃, 回味无穷! 好象广州的狗肉火锅, 也是只能偶尔吃一下! 绝对不会像台山的狗肉, 真的有一种牵引力, 甚么叫做\"神仙坐不稳\"! 你试过就知!

自由兄，我也有同感，冇讲话吃狗肉，就系用狗汁捞饭，吃两碗“湿湿碎”！

搞笑大师 · 发表于 2008-2-26 11:37:48

惊喜:我十分惊喜,你的电脑食物中毒.是全球第一部哗.恭喜,喜上加喜.

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[原创]台山家乡美食

湛江白斩狗够特别,一到晚上小贩在街边,将狗斩成两碌.屁股朝天,狗头朝地.如果你第一次见到,会越行越快.

惊喜:我十分惊喜,你的电脑食物中毒.是全球第一部哗.恭喜,喜上加喜.

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