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楼主: 惊喜

[原创]台山家乡美食

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发表于 2008-2-23 12:20:30 | 显示全部楼层

敢早阴弓啰!

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 楼主| 发表于 2008-2-23 15:06:46 | 显示全部楼层

见到乃上川咸虾见到自流口水咯,天时冷冷咸虾蒸鲢鱼送饭一流.

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发表于 2008-2-23 16:06:20 | 显示全部楼层
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菠蘿:你系未丐差板阿?吃多碗自唔妥咯?整过碗水份少D个咯,包你吃完冇事,乜子唔驶着多乃。

绿草:菠萝的手艺巳是一流,他是用五天前的冷饭炒出来.

大师:菠蘿周时要着孖烟囱,乃还敢炒五天前的冷饭阿。



下次菠萝请我们吃炒饭,绿草带保济丸我带牛屎丸,惊喜带白花油.

大师兄,有冇丐严重啊又?吃碗油饭之嘛,使唔使又带保济丸白花油还有牛屎丸啊?
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发表于 2008-2-23 23:09:25 | 显示全部楼层
惊喜:

见到乃上川咸虾见到自流口水咯,天时冷冷咸虾蒸鲢鱼送饭一流.

惊喜JJ:虾羔蒸鲢鱼丐古老的菜式都A你拌上来,不愧系大厨!

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发表于 2008-2-24 01:28:09 | 显示全部楼层
綠草:
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菠蘿:你系未丐差板阿?吃多碗自唔妥咯?整过碗水份少D个咯,包你吃完冇事,乜子唔驶着多乃。

绿草:菠萝的手艺巳是一流,他是用五天前的冷饭炒出来.

大师:菠蘿周时要着孖烟囱,乃还敢炒五天前的冷饭阿。



绿草靓女,耐唔耐着次孖烟通子话A你A随,你到乃睇见呀?呵呵呵。。。
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发表于 2008-2-24 02:32:58 | 显示全部楼层
菠萝:
惊喜:

綠草:
菠蘿:唔吃肥肉自吃第二样啦,今日正月十五吃油饭,丐味岩吗大家?见者有份。



绿草:正月十五吃油饭正,这是台山人的传统习俗吗?祝你有个热热闹闹团团圆圆的元宵节!

绿草,到孔边吃了平凡哥哥一大碗的油饭,搞到要着多条孖烟通,你丐头又整一碗上来?!呵呵,睇来丐个礼拜子唔驶去乃啰!哈哈哈。。。

菠蘿:你自己不打自招个啦。
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发表于 2008-2-24 11:07:50 | 显示全部楼层

绿草,你丐碗似乎烂饭少少嗚?

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发表于 2008-2-24 12:46:16 | 显示全部楼层

惊喜:乐游人只海南鸡呢?我是来寻鸡哗.

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发表于 2008-2-24 13:57:02 | 显示全部楼层
惊喜:乐游人只海南鸡呢?我是来寻鸡哗.

大师:菠萝吾得闲,叫我先送上海南特产\"文昌鸡\"让大家品赏,好吃赞我,吾爽吃就问菠萝啦.

文昌鸡。海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。

  文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。 据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养, 家鸡啄食,体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜 艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法 是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油 鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩 文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推 崇,名气颇盛

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发表于 2008-2-24 22:13:25 | 显示全部楼层

哦!久有闻名的文昌鸡原来是丐咯!是在榕树底下生长才有鸡鲜美嫩滑,皮薄滑爽.吾介主即 \"白毛女\" 在山洞入边+年八年出返来丐靓噜!

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