~~~女人心~~~

景色 · 发表于 2012-2-24 12:27:24

引用第2217楼focus于2012-02-24 08:09发表的 : 雨軍的蛋篇，可大發為。 focus....雖然讀書時吃好多了。但仍幾鐘意，方便，快！最愛元西，九菜煎，水蒸。我較喜歡買黃殼的。還有媽媽蒸的蛋糕。mmmmm 。。。。。不過，還係相信，雞公，母一定有受fertilize, 不然產量應該冇丐好。 .......

哈哈。。。focus兄弟----so 在制作炖蛋时（或者其他要求嫩滑的）为了追求成品的纯洁度更加嫩滑请把在蛋黄边那条雞公，母fertilize虫除掉！！！

景色 · 发表于 2012-2-24 12:36:17

引用第2227楼focus于2012-02-24 11:28发表的 : 很久以前，在香港，有人請號我吃飯。一個菜叫：“wun雲”魚腸炒蛋。好好吃

台山人多用魭鱼白肠炒蛋黑肠不干净

feilo8 · 发表于 2012-2-24 12:36:57

原来，煮一只蛋都有咁多学问。谢谢

西湾豺狼 · 发表于 2012-2-24 12:42:36

引用第2181楼mrj于2012-02-23 10:00发表的 : 依稀照玫瑰原版猜, 似乎是这样. 但若感受无由, 请知会我. Sorry ! 顶硬上 !!!

[size=6] 枫国佳人余洁韵雅绕丹梁心三耀日海情棠

西湾豺狼 · 发表于 2012-2-24 12:47:06

仲可以抢尽mrj的风头添!!

西湾豺狼 · 发表于 2012-2-24 12:52:48

引用第2198楼南阳子于2012-02-23 15:32发表的 Re:Re:Re:Re:Re:女人心～鸡蛋～ : 姐姐,不好意思,近来有些忙,故没上网兜风,不过纯炸鸡蛋,兄弟真的不会做哇.

等西湾送个炸蛋A你地潜水的出来1.gif

景色 · 发表于 2012-2-24 12:53:25

引用第2224楼focus于2012-02-24 11:00发表的 : 咸蛋........幾個月，皮蛋...........多久?

制作咸蛋有两种方法干淹湿淹常温下需要一个月左右

南阳子 · 发表于 2012-2-24 16:29:48

引用第2221楼mrj于2012-02-24 10:08发表的 : 多谢南阳兄捧场! 春节后久未见你出现. 一切如愿吧 ? Thanks !

谢谢Mj兄!小弟前段有些忙，故少上网，现稍为缓缓，谢谢兄台的好对，祝事事如意!

南阳子 · 发表于 2012-2-24 16:34:53

引用第2232楼景色于2012-02-24 12:36发表的 : 台山人多用魭鱼白肠炒蛋黑肠不干净

用瓦钵做鲩鱼白肠侷蛋也很有特色。

南阳子 · 发表于 2012-2-24 16:35:36

引用第2236楼西湾豺狼于2012-02-24 12:52发表的 Re:Re:Re:Re:Re:Re:女人心～鸡蛋～ : 等西湾送个炸蛋A你地

哈哈

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