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楼主: 嫣然

爱在深秋之--∫~ 蝶恋花 ~∫

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发表于 2008-8-9 20:28:29 | 显示全部楼层

嫣村长,你村好似一个迪士尼,不如开个新帖.等米奇,唐老鸭在里面自生自灭.

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发表于 2008-8-10 05:42:19 | 显示全部楼层
[\"米奇mg\"]

乜阿p吾系与白公主夹带私奔咩?又哪有时间下厨煮食互!?

一头驴四处乱跑那儿玩,偶尔下厨做菜尝尽天下美味,真会令白公主好感动呀!

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发表于 2008-8-10 22:55:14 | 显示全部楼层
pacific:

米奇mg: 要一心一意守着公主? 总是想着心事,一会儿想到爱在烟花深处,一会儿想到自己情有独钟的兰花公主, 一会儿想到对自己情深义重的玫瑰花.........<img onmousewheel=\"return yuzi_img(event,this)\" src="Images/Emoticons/14.gif" width=20 border=0>

米奇,公主好似巳结扎,你想好再和她说爱.

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发表于 2008-8-11 09:00:14 | 显示全部楼层
pacific 发表于:2008-8-10 13:33:38

米奇mg: 要一心一意守着公主? 总是想着心事,一会儿想到爱在烟花深处,一会儿想到自己情有独钟的兰花公主, 一会儿想到对自己情深义重的玫瑰花.........


阿P,你真系花心,系吾系想要追求自己认为完美,适合自己的人,先做出花心这事来啊?只要你有一天遇见真爱,从此就不会了吧?

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发表于 2008-8-11 12:22:36 | 显示全部楼层

米奇mg: 男人的花心似乎是天生的,但只有花心的男人会把痴情作为终点,因为在他的花心岁月里已经阅尽人间春色,所以说,花心的男人是好男人。因为花心的男人一般会比较帅,会比较有才,最重要的是比较真实。

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仰高山解萦怀,临大海悟包容.

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发表于 2008-8-11 12:46:19 | 显示全部楼层

哈...哈..多情的太平公子這么花心那一定是帅型的男子漢.

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发表于 2008-8-11 12:56:56 | 显示全部楼层

引用 嫣然 发表于:2008-8-7 20:04:22

鲍鱼制法鲍鱼的加工方法 干鲍鱼质地坚硬,用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。

鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后,立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次,等到鲍鱼膨胀时为止.
鲍鱼片的泡发,一般有以下两种。
其一,可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中,加适量清水,置炉中煮上10至24小时,见加热发透即可。
其二,也可采用鸡骨汤来发。采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天,并用刷子刷去污垢,洗至变白。然后将鲍鱼放在砂锅内,加两只母鸡腿,或用鸡骨也可,再加葱、姜、黄酒和清水,用微火焖上4个小时左右,即可发好。
鲍鱼:先将干鲍鱼洗净,再添入开水,盖上盖,焖至鲍鱼发软,捞在凉水盆内,抠净黑皮,冼去杂质,捞入开水盆里,放少许碱面,盖上盖,放灶火台上,继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀,再换热水,漂去碱味即成。

水发干鲍鱼时需要注意的事项:
1鲍鱼浸泡和清洗干净后,一定要用砂锅和砂煲进行发制,这样才能保持鲍鱼的鲜美度。
2砂锅和砂煲底部一定要垫上竹箅子,以防鲍鱼巴锅和烧煳。
3煨煲鲍鱼时一定要用小火,以免汤汁溢出和烧干。
4鲍鱼的浸泡和煨、煲的时间一定要够,这样才能使鲍鱼涨透回软。
5顶汤的制作是发制干鲍鱼的关键工序之一,顶汤的质量在一定程度上影响到鲍鱼发制的成败。因此制作顶汤时,一是要将原料的血水氽净,二是熬制要够时间,三是要将汤汁过滤干净。 干鲍鱼质地坚硬,用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。

鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时,再换清水放入锅内微火煮,待煮开后,立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次,等到鲍鱼膨胀时为止.
鲍鱼片的泡发,一般有以下两种。
其一,可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中,
我們的嫣然村長真犀利,入得廚房出得廳堂的.

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发表于 2008-8-11 13:15:04 | 显示全部楼层

~ 送我一支玫瑰花~ξ

嫣然,我送你一支

[此帖子已被 立早 在 2008-8-15 12:39:22 编辑过]

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 楼主| 发表于 2008-8-11 18:40:28 | 显示全部楼层

立早G,多谢你漂亮的玖瑰花!

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 楼主| 发表于 2008-8-11 19:33:13 | 显示全部楼层
pacific 发表于:2008-8-11 12:22:37

米奇mg: 男人的花心似乎是天生的,但只有花心的男人会把痴情作为终点,因为在他的花心岁月里已经阅尽人间春色,所以说,花心的男人是好男人。因为花心的男人一般会比较帅,会比较有才,最重要的是比较真实。


阿P,刀郎的《情人》中唱到了:你是我的情人,象玫瑰花一样的女人,用你那火火的嘴唇,让我在午夜里无尽的消魂;你是我的爱人,象百合花一样的清纯,用你那淡淡的体温,抚平我心中那多情的伤痕.的花心,有时是“小花一下聊以怡情”,但如果火候控制的不好,那就有可能是“家破”的了。所以,你没有点心理准备或能耐的男人,还是不要花心的好.

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