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楼主: 玲珑姑娘

[原创]爱喝茶? --- (请进)

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 楼主| 发表于 2007-7-30 00:07:55 | 显示全部楼层

Vivian: 提到白咖啡我也只是听闻过,东南亚有不少地方产咖啡,

由于夫婿家是印尼华侨,故不时有印尼亲戚送上故乡咖啡。

希望有一天能试上马来亚白咖啡,多谢您!

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发表于 2007-7-30 08:40:03 | 显示全部楼层

由于夫婿家是印尼华侨,故不时有印尼亲戚送上故乡咖啡。

喂! 小妹, 我也想试一下护, 几时有吖!?

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发表于 2007-7-30 08:57:39 | 显示全部楼层
玲瓏姑娘:印尼咖啡我從未試過,可否介紹一下。本人最喜歡研究各國的飲食文化,好不好吃都試一下,美國人的一句口頭禪:you never try, you never know.
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发表于 2007-7-30 14:37:40 | 显示全部楼层

玲珑家有两台煮咖啡机,又有一隻冲越南冻咖啡的壶。不过我不喜欢饮咖啡,末试过。

改天叫她冲A你们饮。

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 楼主| 发表于 2007-8-1 04:25:37 | 显示全部楼层

讲开喝咖啡,我在早前的一个帖子里提到:

世界上唯一不以咖啡做饮料的就是我们台山人。fficeffice\" />

在台山人看来,白云茶才是正点茶叶,而咖啡只算来路货。

记得70年代末,我只知道在广卅友谊商场可以买到上海咖啡,

3.4元一盒,是个小铁盒。那个年代咖啡对于大众百姓还是太遥远、太陌生了。

咖啡还停留在贵族阶段。

广卅一些大的酒店里都有咖啡厅,但那是为住在酒店里的外宾准备的。

后來,商场里卖的速溶咖啡才多了起来,我们才开始认识雀巢咖啡,

还记得那时用魚骨天线收看到香港电视里的广告说:滴滴香浓,意犹未尽

这大概是最早来中国的咖啡品牌了。
现在,我们台城到处都是咖啡厅,我看到有:蓝天,金银岛,好儿女,老树,逸豪,兄弟咖啡。

各咖啡厅不同的定位,不同的经营风格,越来越多的个性咖啡厅.

我这个乡下女出城,也学人到咖啡厅坐坐聊聊天,感受一下气氛,咖啡喝完了,

顺边上楼泡泡网吧,去看看一众网上老朋友,公子哥儿姐妹们。

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发表于 2007-8-1 07:40:00 | 显示全部楼层

孩子小的時候,我常帶她去書店,於是我在書店內的starbucks喝咖啡,我很喜愛它的咖啡,有多種不同的味道,濃郁芳香,在那裡我可以用我的pocket pc上網,看看書店內的雜誌,幸運\的話,可以同一些三九唔識七的人聊聊天,通常我會在那裡呆上三四小時,一杯咖啡,沒有人來搔擾你,就算你坐一整天。

玲瓏姑娘,有機會我們去starbucks品嚐咖啡,如何?

[此帖子已被 vivian 在 2007-8-1 7:40:46 编辑过]

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    发表于 2007-8-1 08:54:12 | 显示全部楼层

    玲珑妹妹:说到品茶,萝卜从幼儿园大班就开始了,那时候仅限于不浓的红茶,喜欢它通红透亮的茶色,还有慢慢学会品味那苦后余甘的口感,随着年龄稍长,铁观音(单枞)、普洱茶、绿茶、白茶(岩茶)各种类别都成为萝卜“分段品味”的茶,其中凤凰单枞茶是致爱……

    喝茶与喝咖啡并无矛盾,萝卜还喜欢喝咖啡,咖啡特有的香浓是任何饮料无法替代的,从“走糖、走奶”的斋啡、奶/啡对半、CAPPUCCINO、乃至以奶为主咖啡为辅的,其中斋啡好比硬朗冷酷的铁男子;奶/啡对半的咖啡好比一个理性的较为完美却没有特质的家伙;喝起CAPPUCCINO令你想到一个穿着长裙子坐在秋千架上的浪漫少女;以奶为主咖啡为辅的正如奶臭味干的小女孩,各有千秋,萝卜都喜欢~呵呵又被人骂花心了……

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     楼主| 发表于 2007-8-1 10:22:45 | 显示全部楼层
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    原文由 vivian 发表于 2007-8-1 7:40:00 :

    玲瓏姑娘,有機會我們去starbucks品嚐咖啡,如何?

    Vivian: 好呀!要坐飞机吗?要不妳来温哥华?

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    发表于 2007-8-1 14:57:57 | 显示全部楼层

    在我的家里, 这些泡制咖啡和泡制茶叶的工具就多了! 就制作咖啡而言, 洋枪土炮, 一应具全, 以前喝雀巢咖啡就没那么费神, 用开水一泡就好, 喜欢糖就下点糖, 更有的在咖啡里就加有糖, 更是慢慢的就觉的它和阿华田之类其实就是饮料而已, 没有那浓香的咖啡味.
    后来朋友送了我一包豆磨咖啡粉, 当我打开一闻那香味就吸引了我, 没有那煮咖啡的东西怎么办, 我太太就跑齐了广州的各大商场和宾馆, 终于让她买到了一个用酒精烧的咖啡壶, 我记得那时我煮咖啡就是用那家伙煮的, 那时煮得可香了!
    又到后来, 我的好友也是个咖啡爱好者, 他不但是好, 还是痴! 他生活在西方, 每天一顶要喝好多杯咖啡, 而且还是那种特浓的那种, 他回来一看我这套家伙, 马上回去叫人带了一部咖啡机回来, 我就这样鸟枪换炮了, 那样煮一杯咖啡的时间就大大的减少了, 可子弹又去得快了, 好在我有一帮好朋友, 说真的我还未缺过弹药呢!
    在后来.......又是一部更好的咖啡机.........有是一包一包上好的咖啡, 哥伦比亚的, 巴西的, 美国名牌的.......
    不好意思, 说茶, 说茶, 又说到了咖啡, 改天吧! 改天再说茶!

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     楼主| 发表于 2007-8-2 15:07:38 | 显示全部楼层
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    原文由 花心萝卜 发表于 2007-8-1 8:54:12 :

    玲珑妹妹:说到品茶,萝卜从幼儿园大班就开始了,那时候仅限于不浓的红茶,喜欢它通红透亮的茶色,还有慢慢学会品味那苦后余甘的口感,随着年龄稍长,铁观音(单枞)、普洱茶、绿茶、白茶(岩茶)各种类别都成为萝卜“分段品味”的茶,其中凤凰单枞茶是致爱……

    真想不到萝卜姐姐对茶与咖啡有这么高的见解,小妹定要好好讨教,约了妳、自由人哥哥、蘭姐姐诸位穗城见!

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