中山美食大使

玲珑姑娘

fficeffice\" /> 波板糖甜姐姐：：我晕了上哪都自已搞不清楚,都是给美食累的。

我家阿婆是中山人，她说：中山原来并不产鸽，石岐乳鸽其实是个泊来品，地地道道的“海归”。

中山是有名的侨乡，现在的石岐乳鸽，是上世纪初中山旅美华侨从美国带回来的洋鸽种,

然后和本地鸽杂交而得，据说是目前中国最优良的肉鸽品种之一，半唐番,故此体形大、肌肉饱满，

除了有一定的药疗作用外，肉质还十分嫩滑爽口。

既然有如此的来历背景，加上波板糖甜姐姐的推崇，不出名才怪呢。

我吃这道菜多年不弃，有一个感觉，就是一定要趁热，出菜上台吃入口的时间必须控制在10分钟之内，

才能保证好味。不能太斯文，带上薄膜手套直接用手，不用点椒盐，那种外皮香脆、

肉汁饱满的境界就能吃出来。

比诸其他鸟类，对鸽子有些偏爱。在加拿大的公园，总有一群群鸽子，与游人一样，

悠闲地踱着方步，游人交流十分亲切，这可是咱人类的朋友啊！

但是，偏爱归偏爱，人们却热衷于食其肉嚼其骨，好在还有点良心，吃归吃，

每次吃过之后，心下却是十分不忍，总觉得是罪过.....罪过!

石岐乳鸽如今称得上是中山美食文化名品了，据说为了防假冒，两年前石岐鸽场

还向国家申请了原产地标记，是中山市首批获得原产地标记保护的一个品牌之一。

因为原产地标记可以打击假冒伪劣产品，可以减少与贸易国贸易摩擦，保护和扩大外贸出口。

养鸽能做到中山人这份上，足以证明中山人创品牌的精明和做生意的大气。

这两年，吃鸽的招数日新月异，不仅吃红烧的，还吃白切的、酱腌的，一天不知要吃掉多少

只来到这世界十来天的小精灵，一年不知道还要外销成百上千吨给芸芸众生裹腹！

可怜的鸽子啊,阿门！

宪兵队长

谢谢波板糖的热情款待。我们都非常开心和尽兴。谢谢拉！！！！！！

火佬V

上官婉儿:

玲珑姐姐：看完此帖流口水，中山真是个好地方。

您什么时候舍得回来北美？现在的天气好极了！
呵 呵，她已\"吃\"而忘返啦。多谢姑娘玲珑的靓、美吃帖！

小老虎

非常感謝美食大使波板糖靓靓！

让我们一班同学有得吃，又有得玩。

小老虎

玲珑姑娘：这是什么东东啊？您在那里发现的。fficeffice\" />

DHK

分享了同學們的快樂!波板糖靚靚,下次補數.

sunnyBos.

上官婉儿:

玲珑姐姐：看完此帖流口水，中山真是个好地方。

您什么时候舍得回来北美？现在的天气好极了！
呵 呵，她已\"吃\"而忘返啦。多谢姑娘玲珑的靓、美吃帖！

盖多美食,一定吾想返来对住的冰鲜鸡啦!哈哈!

波板糖

很高兴能在中山见到一班老同学，玲珑对我的赞赏有点过了，其实人到中年就是图个乐，我觉得能跟同学在一起本身就是个乐事，不信你们看看那一次同学聚会在一起不是乐呵呵的。玲珑能把中山说得那么好，看来她对中山的了解一点也不比我少，如果哪天你们来找我不在的话，就直接找玲珑吧，找我找她都一样！欢迎大家来！

这里要严重表扬玲珑姑娘发了一个我认为是个最真实的帖，看回帖的和只看不回的就知道了，为啥？因为她是第一次没有给我瞎胡编，对吗？玲珑。

波板糖

DHK:只要你肯赏面，我一定会补数的

波板糖

队长：不用谢，下次回台城我还要住你家，不过你得先将那个玲珑赶走！哈哈

小老虎：你也不用谢我，玲珑不知上哪犯晕去了，我来告诉你，那东西叫蝎子，有毒的。

［此帖子已被 波板糖 在 2008-6-27 16:04:15 编辑过］