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楼主: Andyke

《饮食天地》

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愿大家开心每一天!

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发表于 2007-12-20 10:21:05 | 显示全部楼层
我喜欢芋头扣肉
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发表于 2007-12-20 12:25:54 | 显示全部楼层
我喜欢全部,但太多的工烹调这些食物。 谢谢版主!
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发表于 2007-12-20 12:38:58 | 显示全部楼层

从今天起凡是本村嫁女可新(FU)宴客全部由A兄打色,谢谢A兄!

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发表于 2007-12-20 12:53:01 | 显示全部楼层
我会尝试做这一个牛肋排米粉汤. 如果好吃有奖Andy!
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 楼主| 发表于 2007-12-20 12:55:20 | 显示全部楼层
有没有人反对?吾怕吃到咩。
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发表于 2007-12-20 13:02:39 | 显示全部楼层
不怕,有得吃是福!吃得多锻炼!
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 楼主| 发表于 2007-12-20 13:09:56 | 显示全部楼层
不怕,就来一款合冬天进补红焖羊肉火锅。
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 楼主| 发表于 2007-12-20 13:12:55 | 显示全部楼层

红焖羊肉

1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;
2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;
3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒;
大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂
仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,
放一勺柱侯酱(没有可以不放);
4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等。

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发表于 2007-12-20 13:15:59 | 显示全部楼层
A兄:能否来一碗兰州拉面?
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发表于 2007-12-20 13:17:17 | 显示全部楼层
Andy:红焖羊肉,正!易做
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