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楼主: 草帽女

梦幻朱洞

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发表于 2013-8-17 13:08:35 | 显示全部楼层

回 草帽女 的帖子

当年尖园长亲自到云南实地技术监督。把茶叶制好才回台山销售,这是当年台山茶业兴旺之一的渠道。 当年的台山茶业公司在广东省内是很有名气的!我是跟着前辈学习而成长,也号召员工向谭长厚、林冲、梅健康三位前辈学习。
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发表于 2013-8-17 13:29:14 | 显示全部楼层

回 无奈 的帖子

无奈: 谢谢尖园长介绍,本人虽然对茶文化一窍不通,但多年来都喜欢饮茶,普洱.铁观音.红茶都饮,特别喜欢四九红茶的茶香.
台山种茶始于五十年代,茶业公司成立后 有了发展,凢近大山的茶品质较好, 如石鼓、松头、朱洞、大隆洞等茶场。
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     楼主| 发表于 2013-8-17 20:03:33 | 显示全部楼层

    回 朱洞尖下的 的帖子

    朱洞尖下的: 都话行行出状元!我的陈年小事不值一议。顺便感谢当年开夜班为高考补习的匡时叔(数学)、以林叔(语文)、汝泉叔(物理)、卓南叔(化学),还有谁 忘记了,他们辛苦了,万分感谢! 当年恢复高考,台城等地有各种的补习班,但朱洞路远没那么方便,在朱洞有这个高质师资的补习夜班,真了不起!也未了解过是谁提议、组织成立的。
    当年我也参加补习哇,白天参加劳动,回家料理好小猪后,拿起书本不久又睡着了。
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    发表于 2013-8-19 16:52:17 | 显示全部楼层

    回 朱洞尖下的 的帖子

    朱洞尖下的: 台山种茶始于五十年代,茶业公司成立后 有了发展,凢近大山的茶品质较好, 如石鼓、松头、朱洞、大隆洞等茶场。
    草帽表姐什么时候将久负盛名的朱洞茶让大伙品尝品尝呀,祝周未快乐!
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     楼主| 发表于 2013-8-20 19:11:21 | 显示全部楼层

    回 南阳子 的帖子

    南阳子: 草帽表姐什么时候将久负盛名的朱洞茶让大伙品尝品尝呀,祝周未快乐!
    非常感激南阳子表弟持之以恒的支持,表姐双手捧着香茶,谢过哪些热心支持和关注梦幻朱洞的朋友。 1.png
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     楼主| 发表于 2013-8-20 19:11:27 | 显示全部楼层

    回 南阳子 的帖子

    南阳子: 草帽表姐什么时候将久负盛名的朱洞茶让大伙品尝品尝呀,祝周未快乐!
    非常感激南阳子表弟持之以恒的支持,表姐双手捧着香茶,谢过哪些热心支持和关注梦幻朱洞的朋友。
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    发表于 2013-8-21 02:37:57 | 显示全部楼层

    回 朱洞尖下的 的帖子

    朱洞尖下的: 干燥——是一个神奇的工序 ,不同的机械、 不同的干燥方法做出不同的品种。 用热温烘干的 叫烘青绿茶(如毛峰、碧螺春);用炒锅干燥的叫炒青 绿茶 (如龙井茶、珠茶);利用太阳晒 干的叫晒青绿茶(如用作普洱茶的原料)。 .......
    经过大家一天的工作体验,首制朱洞绿茶终于成品了——绿毛茶。

    烘青绿茶

    烘青绿茶

    晒青绿茶

    晒青绿茶
    (上图为烘青绿茶、下图为 晒青绿茶)
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    发表于 2013-8-21 02:59:15 | 显示全部楼层
    以上从茶青进厂到干燥的加工过程叫初制,所使用的机械叫初制设备,所在加工的厂房叫初制茶厂(或车间)。 所产的制品叫毛茶。 毛茶出来进入——精制工序
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    发表于 2013-8-21 03:19:43 | 显示全部楼层

    回 南阳子 的帖子

    南阳子: 草帽表姐什么时候将久负盛名的朱洞茶让大伙品尝品尝呀,祝周未快乐!
    阳子兄,等急了?待毛茶精制好,在太阳落山时,一起坐船到水库中,边品茶边赏日落。先吃水果。

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    发表于 2013-8-21 08:42:55 | 显示全部楼层

    回 朱洞尖下的 的帖子

    朱洞尖下的: 阳子兄,等急了?待毛茶精制好,在太阳落山时,一起坐船到水库中,边品茶边赏日落。先吃水果。 .......
    谢谢尖老表的热情款待!同时也分享了老表的茶文化,但是上面的果我没见过,不知道怎样吃,是削皮吃?还是切瓣吃?还是.......,不过还是要谢谢!
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