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楼主: 草帽女

梦幻朱洞

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    发表于 2013-8-10 14:49:38 | 显示全部楼层

    回 朱洞尖下的 的帖子

    朱洞尖下的: 干燥——是一个神奇的工序 ,不同的机械、 不同的干燥方法做出不同的品种。 用热温烘干的 叫烘青绿茶(如毛峰、碧螺春);用炒锅干燥的叫炒青 绿茶 (如龙井茶、珠茶);利用太阳晒 干的叫晒青绿茶(如用作普洱茶的原料)。
    尖园长的茶品种还真不少哩,谢谢介绍. IMG_4218-1.jpg
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     楼主| 发表于 2013-8-10 18:40:20 | 显示全部楼层

    回 朱洞尖下的 的帖子

    朱洞尖下的: 揉捻——一是破坏茶叶细胞,使叶内物质更容易氧化分解 ;一是卷曲成形。 这100 斤茶青分成两机揉捻 ,如何轻揉重揉、时间长短,这种智能机根据茶青老嫩已自动控制了。 完成后出机 解块,进入最后工序——干燥。
    我以为将茶叶放在锅上炒干就成,原来制茶功夫真不少,我在学习中。
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     楼主| 发表于 2013-8-10 18:51:58 | 显示全部楼层

    回 无奈 的帖子

    无奈: 品尝了尖园长和草园长的清香朱洞茶,有请大家吃个黑梅:
    黑梅翠甜可口,吃过翻寻味。谢谢无奈版主支持!
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    发表于 2013-8-12 11:46:47 | 显示全部楼层

    回 无奈 的帖子

    无奈:
    尖园长的茶品种还真不少哩,谢谢介绍.
    绿茶品种繁多,保健功能最强。记得廿几年前,在全国老干系统 宣传 保健 时,有个北京医学教授,大推绿茶好处, 可惜那教授说饮花茶一点保健作用都没有。他怎不知,花茶就是用烘青绿茶为原料,加入茉莉花或其它花窨制而成的。
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    发表于 2013-8-12 12:06:17 | 显示全部楼层

    回 草帽女 的帖子

    草帽女: 我以为将茶叶放在锅上炒干就成,原来制茶功夫真不少,我在学习中。
    是的,干燥工序技术要求很高,有适合的温度和时间,才能做出最佳的品质。多谢园长的监督。
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    发表于 2013-8-12 13:42:03 | 显示全部楼层

    回 朱洞尖下的 的帖子

    朱洞尖下的: 绿茶品种繁多,保健功能最强。记得廿几年前,在全国老干系统 宣传 保健 时,有个北京医学教授,大推绿茶好处, 可惜那教授说饮花茶一点保健作用都没有。他怎不知,花茶就是用烘青绿茶为原料,加入茉莉花或其它花窨制而成的。
    谢谢尖园长介绍,本人虽然对茶文化一窍不通,但多年来都喜欢饮茶,普洱.铁观音.红茶都饮,特别喜欢四九红茶的茶香.
    喜洋洋
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    发表于 2013-8-13 11:34:11 | 显示全部楼层
    祝草帽女和朱尖两位老同学、朱洞各位乡亲及这里的朋友网友七夕情人节快乐!
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    发表于 2013-8-13 20:32:07 | 显示全部楼层
    祝草帽女jj & 朱尖gg & 朱洞宗亲们七夕情人节快乐!
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    发表于 2013-8-13 20:42:17 | 显示全部楼层

    回 ka 的帖子

    ka: 祝草帽女jj & 朱尖gg & 朱洞宗亲们七夕情人节快乐!
    多谢ka!祝开心!
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    发表于 2013-8-14 00:58:50 | 显示全部楼层
    祝乡里草帽女姐姐&乡里朱尖大哥&朱洞各位乡亲&园地的校友网友朋友们七夕情人节溫馨幸福快乐! 4056_53011376222321d2a09488d73514b-copy1.gif 90_307_ed6199afb4a7aae-copy.jpg
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