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     楼主| 发表于 2014-11-24 22:55:40 | 显示全部楼层

    回 joyli 的帖子

    joyli:.其实大家都识上youtube看啦,顺其自然,开心就好. (2014-11-24 13:22) 
    joyli,以后在youtube体到有爽的,上传上来分享下哦
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     楼主| 发表于 2014-11-24 23:11:25 | 显示全部楼层

    回 小心愿 的帖子

    小心愿: 邪的邪起来还是很邪的, 不过用见过血的刀,加把黄毛好像是有效的, 唔A是一物制一物,还是起了心理暗示作用。
    乃粉唔放刀,邪起来整出来的成品会变红,带有腥味, 呆也上传一些黄毛上来镇邪气,祈求回帖顺顺利利吧 DSCN4608.JPG
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     楼主| 发表于 2014-11-24 23:19:53 | 显示全部楼层

    回 小心愿 的帖子

    小心愿:也不一定,小时候用堆到粉,也不是要在粉盆放把刀么, 包棕子宁时也不是要在米中放把刀么。 (2014-11-24 13:50) 
    小心愿,听说乃粉唔放刀,特别系3月3,邪起来整出来的成品会变红,带有腥味,包棕子宁时唔在米中放把刀么,乃粽子会生米 宁时有乃人煲粽子时,还在灶尾放一对“剧”呢,听说这样字保证唔生米哇
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    发表于 2014-11-25 00:24:58 | 显示全部楼层

    回 小心愿 的帖子

    小心愿: 也不一定,小时候用堆到粉,也不是要在粉盆放把刀么, 包棕子宁时也不是要在米中放把刀么。
    .我也记起来了,祖母还要用刀子在铺平的粉上打个X.
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    发表于 2014-11-25 00:29:25 | 显示全部楼层

    回 小心愿 的帖子

    小心愿: 五叔公晒腾葛粉是不是要用丐种野葛根才是最正的啊?
    .宁时"后满"生到满西,随便锄来磨粉,但有的太老或太嫩都磨不出粉,对吗?
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    发表于 2014-11-25 00:32:24 | 显示全部楼层

    回 五叔公 的帖子

    五叔公: 乃粉唔放刀,邪起来整出来的成品会变红,带有腥味, 呆也上传一些黄毛上来镇邪气,祈求回帖顺顺利利吧
    .大风毛? 小时候皮肤过敏,祖母用来煲滚水A呆冲凉.
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    发表于 2014-11-25 00:34:35 | 显示全部楼层

    回 五叔公 的帖子

    五叔公: joyli,以后在youtube体到有爽的,上传上来分享下哦
    .呆古寒,好东西自己收枚偷偷看,细细望.
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    发表于 2014-11-25 00:37:08 | 显示全部楼层

    回 寒冰 的帖子

    寒冰: 哈哈灬说的对!
    .五叔公最无聊,生仔吾出都放上网分享.
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    发表于 2014-11-25 03:00:33 | 显示全部楼层

    回 五叔公 的帖子

    五叔公:maymay,火鸡节冇火鸡,好似唐人过年冇鸡哇,呆一年都是买一次火鸡呢 呆系用这些配料解决这个15磅的火鸡,打通皮与肉之间内外上味,上牛油封面,放一些芹菜、葱入鸡内统, 入袋局冇慨干又快熟  (2014-11-24 22:45) 
    五叔公, 有時唔得閑就唔買火雞了, 好似今年巧 , 岩岩由大6返來,好多也要做就唔想焗火雞了. 聶焗火雞慨材料亦好簡單哇, 我未試過老番式的泡制, 或者圣诞節時試試,多謝五叔公分享!
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     楼主| 发表于 2014-11-25 12:11:05 | 显示全部楼层

    回 May-May 的帖子

    May-May: 五叔公, 有時唔得閑就唔買火雞了, 好似今年巧 , 岩岩由大6返來,好多也要做就唔想焗火雞了. 聶焗火雞慨材料亦好簡單哇, 我未試過老番式的泡制, 或者圣诞節時試試,多謝五叔公分享!
    IMG_0030_副本.jpg 打通皮肉上味料 IMG_0032_副本.jpg 用牛油封面完成 IMG_0033_副本.jpg
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