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师长
一天一个太阳 点燃新的希望,一
引用第1486楼jan于2011-10-17 21:32发表的 Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : 区又涌有抢还是Owl有心机。
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引用第1488楼jan于2011-10-17 21:33发表的 Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : 那、、、港j是跟着靓仔走、、、还是、、、
引用第1496楼Owl于2011-10-19 01:50发表的 Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : 除了中餐外,日本餐也是小女的最愛,勁喜歡食天婦羅,所以我也學整,雖然還未和日本餐館的制作比美,但也几好味,可以解為食,這是我學做的虾婦羅和番薯天婦羅,第一次做還算吾錯,有代改進。 其實做天婦羅,主要是調麵衣漿,以下是我的配方。 調麵衣:低筋粉120g 蛋黃1隻 冰水300ml 白胡椒粒5g 鹽5g 開成粉漿,用中火起油鍋,等有小氣泡冒出時,先把虾在低筋粉裡畏一下,去掉多余的麵粉,然後再上一層麵衣,下油鍋炸至金黃就可以出鍋了,中間稍稍微翻動2次。
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引用第1497楼jan于2011-10-19 21:38发表的 Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : 我从来不同孩子们说英文的,自己英文水平是有限公司,大儿子上学时一句英文也不会--在学校哭了两年,二儿子开始上学时就在大儿子那里学了少少的--所以在学校是中英文合用--弄到老师摸不着头脑(这里全是英文学校),孖仔重晒利-他们不会英文-而两人有伴-同任何人都是说中文-老师提问最积极举手回答--中文haha---
引用第1499楼风尘客于2011-10-20 22:23发表的 Re:Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : Owl mm这个是不是日本南瓜啊?风g喜欢吃日本南瓜。谢谢你!
引用第1498楼jan于2011-10-19 21:39发表的 Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : 又有新配方、好耶--我也要学习了--多谢Owl.
引用第1502楼风尘客于2011-10-20 22:32发表的 Re:Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : Owl mm你的美食很有水准,谢谢你!
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引用第1500楼风尘客于2011-10-20 22:25发表的 Re:Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : 又涌有抢连靓女多抢哈哈....
引用第1501楼风尘客于2011-10-20 22:27发表的 Re:Re:Nanaimo Bars--甜品小食 : jan m你问港j是跟着走....
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