Nanaimo Bars－－甜品小食

Owl

引用第1489楼jan于2011-10-17 21:34发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 是啊--好快又万圣节了--5大的最好是吃了。

做完燈飾先，再慢慢食，一舉兩得，謝謝你！

Owl

引用第1487楼jan于2011-10-17 21:32发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 还是你女女听话，--我仔仔和我对话只用中文，不过我仔多-在家的短短时间就有他们说不完的话题了（全说英文），看能和我说上多少句，毛计--顺其自然拉。

女兒是細心听話的，和我有很多話題，也就有很多機會讓她們練講中文，所有她們都能講一口流利的廣州話，但寫就有少少麻煩，等她們在大學時再選修中文，這樣就能講和寫了，希望能將中文一代一代傳下去。

jan

引用第1490楼Owl于2011-10-18 02:53发表的 Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 做完燈飾先，再慢慢食，一舉兩得，謝謝你！

妙计--，我家有个塑料的年年可用--

jan

引用第1491楼Owl于2011-10-18 03:04发表的 Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 女兒是細心听話的，和我有很多話題，也就有很多機會讓她們練講中文，所有她們都能講一口流利的廣州話，但寫就有少少麻煩，等她們在大學時再選修中文，這樣就能講和寫了，希望能將中文一代一代傳下去。

我想如果一个儿子在家一定同我讲话多些-他们有伴毛法拉，羡慕你。谢谢Owl.

Owl

引用第1492楼jan于2011-10-18 23:54发表的 Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 妙计--，我家有个塑料的年年可用--

我家裡還有個陶瓷南瓜燈，也是年年用，環保又放便。不過有南瓜也會應下節的，搞搞新意思，做個南瓜燈囉…謝謝！

Owl

引用第1493楼jan于2011-10-18 23:58发表的 Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 我想如果一个儿子在家一定同我讲话多些-他们有伴毛法拉，羡慕你。谢谢Owl.

其實吾使羨慕我，我相信你都一樣得，只要有耐性，就一定得。 我們大多數移民，都怕小朋友第二語言講得吾好，會影響以後的發展，所以小時就盡量同他們（她們）講英文（大多數都是半桶水的英文）其實這擔心是多余，試想下在英文地方生活，那會講得吾好的理由呢？怕就怕連中文都忘掉了，所以我當初吾理會老外的反對，一值堅持在家講中文，當然有老外在就講英文，這樣才訓練到她們講得一口流利的中文，總之多種語言防身是好的。小女現在正學打中文字，法語也是她的選修語言，在學校學。謝謝你！

Owl

除了中餐外，日本餐也是小女的最愛，勁喜歡食天婦羅，所以我也學整，雖然還未和日本餐館的制作比美，但也几好味，可以解為食，這是我學做的虾婦羅和番薯天婦羅，第一次做還算吾錯，有代改進。 其實做天婦羅，主要是調麵衣漿，以下是我的配方。 調麵衣：低筋粉120g 蛋黃1隻 冰水300ml 白胡椒粒5g 鹽5g 開成粉漿，用中火起油鍋，等有小氣泡冒出時，先把虾在低筋粉裡畏一下，去掉多余的麵粉，然後再上一層麵衣，下油鍋炸至金黃就可以出鍋了，中間稍稍微翻動2次。

jan

引用第1495楼Owl于2011-10-19 01:26发表的 Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 其實吾使羨慕我，我相信你都一樣得，只要有耐性，就一定得。 我們大多數移民，都怕小朋友第二語言講得吾好，會影響以後的發展，所以小時就盡量同他們（她們）講英文（大多數都是半桶水的英文）其實這擔心是多余，試想下在英文地方生活，那會講得吾好的理由呢？怕就怕連中文都忘掉了，所以我當初吾理會老外的反對，一值堅持在家講中文，當然有老外在就講英文，這樣才訓練到她們講得一口流利的中文，總之多種語言防身是好的。小女現在正學打中文字，法語也是她的選修語言，在學校學。謝謝你！

我从来不同孩子们说英文的，自己英文水平是有限公司，大儿子上学时一句英文也不会--在学校哭了两年，二儿子开始上学时就在大儿子那里学了少少的--所以在学校是中英文合用--弄到老师摸不着头脑（这里全是英文学校），孖仔重晒利-他们不会英文-而两人有伴-同任何人都是说中文-老师提问最积极举手回答--中文haha---

jan

引用第1496楼Owl于2011-10-19 01:50发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 除了中餐外，日本餐也是小女的最愛，勁喜歡食天婦羅，所以我也學整，雖然還未和日本餐館的制作比美，但也几好味，可以解為食，這是我學做的虾婦羅和番薯天婦羅，第一次做還算吾錯，有代改進。 其實做天婦羅，主要是調麵衣漿，以下是我的配方。 調麵衣：低筋粉120g 蛋黃1隻 冰水300ml 白胡椒粒5g 鹽5g 開成粉漿，用中火起油鍋，等有小氣泡冒出時，先把虾在低筋粉裡畏一下，去掉多余的麵粉，然後再上一層麵衣，下油鍋炸至金黃就可以出鍋了，中間稍稍微翻動2次。

又有新配方、好耶--我也要学习了--多谢Owl.

风尘客

引用第1485楼Owl于2011-10-14 02:38发表的 Re:Re:Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 是我種的，但今年早凍，長得吾是很大，但都有三隻，可以留來萬聖節時，做南瓜燈，謝謝風g！

Owl mm这个是不是日本南瓜啊？风g喜欢吃日本南瓜。谢谢你！